獼猴桃近期價格大降，普通獼猴桃批發價格跌至3元/斤左右，千里迢迢運到青島后，價格卻已經逼近煙臺紅富士蘋果。但不少市民反映，每次買的獼猴桃口感差異很大，不知道為什么。昨天，記者走訪果品市場，在業內人士的幫助下調查發現，島城目前有野生、嫁接和普通三種國產獼猴桃，無論是售價和口感都有很大的差異。

普通獼猴桃價低味道酸

記者在青島果品批發市場看到，普通獼猴桃個頭較小，茸毛比較少。在記者同一天買的三種獼猴桃中，剛買來時的硬度是差不多，但放置一天后，普通獼猴桃立刻被軟化下來，而嫁接獼猴桃和野生獼猴桃則仍然很硬。記者切開普通獼猴桃，里面熟透的部分較多，綠色的果肉占據了大部分。記者嘗了嘗，盡管熟得比較快，但其味道主要以酸為主。這種獼猴桃的市場零售價在3.5元/斤左右，最便宜。水果零售商傅先生告訴記者，盡管價格比較低廉，但是口感的原因制約了普通獼猴桃的銷售。

嫁接獼猴桃酸甜各半

記者注意到，嫁接獼猴桃融合了普通獼猴桃和野生獼猴桃的一些特點，從外形上看，嫁接獼猴桃的長度和寬度都要介于普通獼猴桃和野生獼猴桃之間。放置一天后，只能感覺到稍微一點軟化。切開嫁接獼猴桃，綠色果肉只占到整個獼猴桃的一半左右，味道呈酸甜，其中酸味和甜味各占一半。目前這種獼猴桃的售價在5元/斤，付先生每天可以銷售大約60斤左右，占到整個獼猴桃銷量的30%。付先生告訴記者，嫁接獼猴桃、就是選擇一個適當的時期，將普通獼猴桃嫁接到野生品種上，生產出來的品種自然也會融合其它兩種獼猴桃的特點。

野生獼猴桃果長顏色深

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