近日，記者接到市民反映，即墨青沙路和大城路路口附近的農田里，藏著一家加工五香豆腐干的黑作坊。記者趕到現場暗訪發現，車間內污水橫流，被這家黑作坊老板標榜“秘方”制作的豆腐干，其實就是靠各類添加劑“調”出來的。12月22日中午，即墨市食安辦組織質監、公安、工商對這家黑作坊進行了查處。

農田里有個食品加工點

近日，讀者陳先生反映，最近一段時間，他經過即墨青沙路和大城路附近的時候，發現路邊農田里有一個食品加工點，這個加工點車間很大，里面有不少工人，他觀察發現這里應該是制作豆制品的加工點。

在知情人的指引下，記者找到了這個作坊。該加工點坐落在路邊的農田內，與周圍的村莊有一段距離，整個加工點是由多個板房搭建的，廠房外面豎著一根大煙囪，冒著滾滾的黑煙，作坊大門緊閉，門口拴著一條大狗。

家住附近的王女士說，該加工點已經存在很長時間了，經常有面包車和貨車進出。

掉污水里撿起繼續加工

12月22日上午，記者進入加工點看到，四五名工人正在緊張地工作著。加工車間大約一百多平方米，中間是一排機器，地面上污水橫流，車間里有四個大罐子，盛放著褐色的液體，做好的豆腐干就泡在里面。大罐子旁邊，還堆放著十幾桶標著“焦糖色”的塑料桶以及香料。

一名工人把這些大罐里的豆腐干攪拌完之后，便走到旁邊一個案臺旁邊，徒手將豆腐干拿起來進行切割，切割完后便一股腦兒倒進了一個塑料盒子里，傾倒過程中，有些豆腐塊掉在了地上的污水里，工人接著就把這些豆腐塊從污水里撿起來，直接扔在塑料盒里。

多部門端了無證小作坊

掌握好相關證據后，記者將情況反映給了即墨質監局。隨后，即墨食安辦組織公安、質監、工商等多部門執法人員迅速趕到現場。

執法人員現場查獲了不少成品和半成品以及添加劑，還查獲了半袋工業氫氧化鈉。

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