國(guó)家質(zhì)檢總局日前連續(xù)通報(bào)了11類(lèi)食品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果，涉及小麥粉、豆制品、食用鹽、乳制品、酒類(lèi)、食用植物油和肉制品等。

關(guān)于小麥粉，本次共抽查了120種產(chǎn)品，結(jié)果有119種產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，反映出小麥粉行業(yè)的整體產(chǎn)品質(zhì)量狀況良好。經(jīng)檢驗(yàn)，銅山縣三毛面粉廠(chǎng)今年8月11日生產(chǎn)的特一粉(25kg／袋)因灰分項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

關(guān)于豆制品，本次共抽查了160種產(chǎn)品，包括腐乳、豆豉等發(fā)酵性豆制品和豆腐干等非發(fā)酵性豆制品，發(fā)現(xiàn)今年5月12日生產(chǎn)的大財(cái)東腐乳(310g／瓶)、松原市寧江區(qū)農(nóng)林村隆泰釀造廠(chǎng)8月15日生產(chǎn)的紅腐乳(1300g／桶)、7月27日生產(chǎn)的老膳房鹵汁豆腐干(90g／盒)等18種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及到菌落總數(shù)、大腸菌群、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、甜蜜素項(xiàng)目。

關(guān)于食用鹽，本次共抽查了100種產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)，本次抽查的食用鹽產(chǎn)品全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。抽查結(jié)果表明，食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定且合格率較高，已連續(xù)4次抽樣合格率均達(dá)到100%。

關(guān)于滅菌乳，本次共抽查了73種產(chǎn)品。抽查發(fā)現(xiàn)今年7月21日生產(chǎn)的九牛寨純牛奶(200ml／袋)的蛋白質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

關(guān)于液體乳，本次共抽查了200種產(chǎn)品，抽查發(fā)現(xiàn)今年10月8日生產(chǎn)的長(zhǎng)富純牛奶(精品奶)(250ml／盒)、10月18日生產(chǎn)的蒙牛純牛奶(250ml／盒)等2種產(chǎn)品黃曲霉毒素m1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

關(guān)于白酒產(chǎn)品，本次共抽查了200種產(chǎn)品，抽查發(fā)現(xiàn)今年7月13日生產(chǎn)的五谷村白酒(50%vol500ml)、5月15日生產(chǎn)的譚家村苞谷酒(45%vol1600ml)、6月18日生產(chǎn)的寨子坊酒(38%vol1750ml)等10種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及到糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯、固形物項(xiàng)目。

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