隨著佳節的臨近,蔬菜區各類蔬菜的上市量漸漸多起來。
入冬后,地產蔬菜的上市量越來越少,較為單一的幾個葉菜已遠遠不能滿足市民的消費需求,市場蔬菜產地也開始由北向南轉換,當前市場上銷售的蔬菜主要來自山東壽光以及海南、廣東、福建等南方省市。特別是廈門雜菜(包含西葫蘆、茄子、生菜、空心菜、紫甘藍等各類時蔬)品種全、質量好,很受歡迎。本周福建萵苣開始大量上市,日上市量300噸以上,由于量多,價格穩中趨降,由上周的2元/公斤,跌至目前平均價1.6元/公斤左右。本周山東、蘇北東臺等地的大棚菜日漸豐盛,大棚韭菜(5元/公斤)、韭黃(9元/公斤)的上市量也漸漸增多。
近期本地周邊農戶種植的金針菇開始集中上市,量多造成價格回落,9元/公斤的批發平均價,較上周環比下跌了25%。受其帶動,其它菌類的價格也紛紛回落,草菇12元/公斤、茶樹菇10元/公斤、白靈菇20元/公斤,環比分別回落14.3%、9.1%、16.7%。
目前冬筍的產量開始增多,13元/公斤的批發平均價,較上周環比下跌了13.3%。而一些季節性較為明顯的蔬菜價格開始抬頭,像長茄子3.6元 /公斤、水果黃瓜11元/公斤、絲瓜8.6元/公斤、茭白3.5元/公斤、苦瓜9元/公斤,環比分別上揚20%、22.2%、10.3%、16.7%、 18.4%。
預計元旦期間,蔬菜供應品種將在150種以上,日供應量7000噸左右。其中,大白菜、白蘿卜、大蒜、胡蘿卜、土豆、西洋芹等大路客菜供應充足,價格不會有明顯波動;食用菌菇類、冬筍、青椒、黃瓜、香菜、荷蘭豆等大棚反季節蔬菜、精品菜、火鍋菜需求將趨旺,價格有可能小幅波動,整體價格穩中趨升。
果品:品種繁多,質優價廉
目前,水果市場除了傳統的柑桔類、蘋果類、梨類以及甘蔗、香蕉外,青棗、冬棗、雪蓮果、龍眼、火龍果、山竹、美國紅提、蓮霧、車厘子、藍莓等國內外精品水果均已組織到位。按消費慣例,元旦期間,市民走親訪友比較多,禮盒裝水果需求量將會增加,國內外精品水果將成為銷售亮點,今年果品的價格一直較為平穩,元旦期間價格可能會小幅向上。
葷副食品:肉蛋價格平穩,堅果銷量上揚
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