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湖南擬微調(diào)食用鹽碘含量

2024-05-01 18:12:52 來源:紅網(wǎng) 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):1785 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

紅網(wǎng)長沙12月31日報道:(瀟湘晨報記者劉少龍)近日,鄰省廣東將下調(diào)該省鹽碘濃度的消息,得到廣東省衛(wèi)生廳的證實。湖南省的情況呢?昨日,湖南省疾控中心地方病寄生蟲病防治科專家李正祥告訴本報記者:“湖南省可能最遲在明年3月15日前微調(diào)食用鹽碘含量,具體含量多少到時省衛(wèi)生廳等部門將會下文通知公布。”

李正祥說,湖南省自然環(huán)境全境缺碘。經(jīng)過10多年的食用加碘鹽監(jiān)測,湖南省基本上消滅了碘缺乏引發(fā)的疾病。據(jù)了解,湖南省自從1995年開始統(tǒng)一在食鹽內(nèi)加碘后,碘缺乏癥患者明顯減少。1996年,湖南省實現(xiàn)全民普食碘鹽的目標。1995至2002年,全省按照衛(wèi)生部統(tǒng)一要求開展了4次碘缺乏病監(jiān)測。主要指標結(jié)果為,8~10歲兒童甲狀腺腫大率由78%下降到3.5%,尿碘中位數(shù)由137.9g/l上升到323.4g/l,合格碘鹽食用率由38.2%上升到94.1%。自2002年起,湖南省疾控中心調(diào)查不曾發(fā)現(xiàn)缺碘病癥。

李正祥介紹,湖南目前食用鹽碘含量在20-50毫克/千克。目前湖南省平均尿碘含量為274微克/升,屬于正常偏高水平。這與湖南飲食普遍口味重有很大的關(guān)系。包括湖南省在內(nèi)的16個省區(qū)市處于食鹽中碘含量大于適宜量水平,因此有下調(diào)余地。同時他說,碘攝入量過多也會對健康產(chǎn)生副作用,甚至引起碘甲亢以及其他甲狀腺疾病。

有些讀者詢問想吃不加碘的鹽,不知道哪里可以買。記者走訪了雨花亭的沃爾瑪超市,該超市工作人員介紹,非碘食鹽超市暫時沒有。記者聯(lián)系到長沙市鹽業(yè)公司倉庫,倉庫工作人員說,有非碘鹽供應,“外面一般沒有。”該倉庫電話為0731-85202495。

以上是網(wǎng)絡信息轉(zhuǎn)載,信息真實性自行斟酌。

 
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