目前，廣東各產區沙糖桔逐漸進入上市高峰。果農在銷售柑桔時，往往會面臨許多風險：起伏不定的價格，變化多端的天氣，同時有時還會遇到少數果商刁難，他們采用各種手段，故意壓低價格，對柑桔質量挑三揀四，甚至吹毛求疵，無中生有，令果農大呼無奈。

今年沙糖桔價格不高，更多果商會提出苛刻要求。遇到這樣難纏的果商，果農該如何應對？為此，南方農村報記者近日采訪了多位經驗豐富的果農，為您支招。

先看果后再過秤

一句不行全不要

隨著近幾年沙糖桔的大面積擴種與不斷增產，加上今年收購價不高，果農的話語權越發降低，部分果商對柑桔質量要求也越發苛刻，

據介紹，在收果的時候，果農一般都會先挑一筐果給果商看，然后果商給出價格，雙方達成初步意向后果農開始摘果，最后過秤付款完成交易。但有的果商卻“出爾反爾”：在果農摘完果過完秤后，以果的質量不如看的時候好或者果的大小不一等借口要求壓價，如果果農不愿意，他便干脆全部不收。

云浮市云城區腰古鎮的孔先生就曾遇到過這類情形：“如果最終談不攏，只能降價出售或拉回去，但果已經摘下來了，拉回去不一定能馬上賣出去，果農不愿擔風險只好接受壓價。”

有的果商甚至在秤上做手腳。“前段時間發了十多車果子到四會賣，經他們過稱的數目每車幾乎都比自己稱的少100斤，多的時候能少300斤。”英德果農陸征瑞最近向記者反映。

果農對策：這類果商實際并不多見，不過一旦遇上，果農則無可奈何。隨著零散檔口的增多與沙糖桔種植地區的分散，加上今年提前訂果現象大幅減少，由果農拉果至檔口現場交易的現象將增多。一些果農建議，為避免出現這種情況，不管是不是提前訂果，答應果商摘果就一定要收取相應訂金。對于果商在秤上做手腳的現象，果農也應留個心眼，謹防被“坑”。

摘夠訂金就走

重擬合同壓價

對于簽訂預售合同的果農，市場價格浮動較大，或者果價較低時，風險便會越大。有些果商會只摘夠訂果合同上約定的數量，或者摘夠所交付訂金的果，之后便不再收果，果農只好尋找其他果商銷售。

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