繼今春蘋果出庫價格上演“滑鐵盧”之后，如今這個市場的天平再次滑向囤積者們最不愿看到的一個方向。29日，來自沂源多家冷庫的消息，受價格高企、南方客戶的減少等因素影響，年前，沂源蘋果的出庫“小高峰”并未到來：沂源蘋果如今也遭遇出庫之難。

沂源東里鎮一冷庫庫主稱，每年的圣誕和元旦前，通常是沂源蘋果出庫的第一個高峰，但是上述高峰在今年沒有來到。類似的情況也在沂源西里鎮發生，據當地一名水果商介紹，目前其儲存的20多萬斤蘋果沒有走一“單”。

而即便是其蘋果帶有更多光環沂源中莊鎮，一名王姓冷庫庫主稱，他們冷庫的蘋果目前的出庫情況也不理想，“目前其出庫量不到1/10。”

王說，年前，蘋果出庫分為圣誕元旦和春節前兩個出庫高峰，而憑借上述兩個高峰，按照正常操作，沂源當地蘋果的出庫量至少要達1/4以上，但如今第一個高峰顯然沒有來到。

對于上述蘋果出庫難，沂源冷庫庫主和水果商稱，這與價格高企、南方客戶的減少以及市場高位庫存等因素有關。

價格的高企在今年秋天的蘋果收購中得到證明，盡管此前，上一年蘋果的年后出庫價遭遇“滑鐵盧”，但這并未影響其今年秋天的沂源蘋果價格，以“紅富士”蘋果為例，果徑80、75、70的紅富士蘋果價格抬升至：2.3元/斤、2.5元/斤、2.8元/斤。

價格吸引下，果農惜售、水果商囤積再次發生，于是，市場的高位庫存變成必然。

與此同時，國內多次發生的蘋果滯銷案例也削弱了南方水果商的購銷熱情，在沂源，上述多家冷庫方面表示，以往熱情的大量南方客戶如今按時出現的幾率被大大縮減。“不僅如此，今年受蘋果出口銳減的影響，以往對外銷售的蘋果也涌向國內市場。”國內一知名水果網的分析師表示。

眾多因素的累積下，沂源蘋果出庫便成難題。在此背景下，市場的擔憂情緒激增。

不過，縱觀數年來的沂源蘋果風云，似乎永遠是“猜透了開頭，猜不透結尾”，因此，相對于上述擔憂的存在，市場不乏有“淡定者”存在，“任何產品都有一個價格博弈的過程，目前今年蘋果出庫的第一個高峰是不讓人滿意，但這并不代表，難題繼續。”沂源中莊鎮一大型冷庫的負責人的話語很具代表性，在他看來，隨著上述價格博弈過程的加劇，未來沂源蘋果的出庫依然樂觀。

（馮冬寧）

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