太原市的五龍口街一帶，集中了頂好菜市場(chǎng)、萬(wàn)吉海鮮副食市場(chǎng)及五龍口海鮮批發(fā)市場(chǎng)等多家肉食經(jīng)營(yíng)單位，連日來(lái)，太原市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所接連查獲的文水“問(wèn)題”牛肉案，大都跟這里有關(guān)聯(lián)。29日凌晨，太原市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員，乘夜色悄悄潛入五龍口一帶，對(duì)來(lái)自文水的“問(wèn)題”牛肉展開圍追堵截。

摸查四小時(shí)后端掉一窩點(diǎn)

凌晨?jī)牲c(diǎn)，省城一些肉食批發(fā)市場(chǎng)已開始營(yíng)業(yè)。經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)的摸查，凌晨6時(shí)許，藏匿于省城五龍口地區(qū)某海鮮批發(fā)市場(chǎng)地下停車場(chǎng)的一個(gè)窩點(diǎn)終被揪出。

在市場(chǎng)地下停車場(chǎng)，一輛滿載牛肉的小面包車，停靠20號(hào)冷庫(kù)旁，兩三個(gè)工作人員正忙著將車內(nèi)的鮮牛肉搬往冷庫(kù)內(nèi)。記者看到，在這輛面包車的后排裝滿了鮮牛肉，牛肉上還未干的血漬順著車邊流到地面，未發(fā)現(xiàn)任何檢疫標(biāo)識(shí)。另外，旁邊的冷庫(kù)內(nèi)也放滿了牛肉，有的掛在橫木上，有的胡亂堆放在地上，并且也沒(méi)有任何檢疫標(biāo)識(shí)。

李姓貨主是文水人，她說(shuō)，面包車上裝運(yùn)的鮮牛肉是她剛從老鄉(xiāng)處批發(fā)來(lái)的，總重約190多公斤，沒(méi)有相關(guān)的檢疫證明；冷庫(kù)內(nèi)存放的牛肉也是來(lái)自文水，約有500公斤，其中一部分檢疫過(guò)，一部分沒(méi)有檢疫過(guò)。“冷庫(kù)內(nèi)的牛肉有的還注了水。”她向執(zhí)法人員坦言。

太原動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對(duì)其冷庫(kù)予以現(xiàn)場(chǎng)查封，并作進(jìn)一步處理。馬路上堵截一批問(wèn)題牛肉

就在太原市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員摸查五龍口街附近的情況時(shí)，李學(xué)花所長(zhǎng)又收到一條重要線索，“將有一車來(lái)自文水的‘問(wèn)題牛肉，送往解放路附近的牛羊肉銷售點(diǎn)。”接到舉報(bào)后，太原市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員馬不停蹄地趕往解放路布控。

大約7時(shí)30分許，一輛小面包車闖入執(zhí)法人員的視線。面包車徑直開到解放路的一處牛羊肉銷售點(diǎn)，準(zhǔn)備停車卸貨。經(jīng)查，這批牛肉沒(méi)有相關(guān)的檢疫票據(jù)，且均來(lái)自文水縣胡蘭鎮(zhèn)保賢村。韓姓貨主交代：這批肉總共有6頭約600多公斤，其中有3頭牛是經(jīng)他們村的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰并檢疫，另外3頭牛是由他們自家宰殺，想把肉混在一塊銷售，企圖蒙混過(guò)關(guān)。

對(duì)于這批截獲的“問(wèn)題”牛肉產(chǎn)品，動(dòng)監(jiān)執(zhí)法人員對(duì)其封存留樣，并重新檢疫。

文水“問(wèn)題”牛肉今后要徹查

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