省質(zhì)監(jiān)局將加強(qiáng)黃曲霉毒素m1專項(xiàng)檢查

（記者田欣通訊員岳志軒）昨日，廣東省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布消息指，黃曲霉毒素m1項(xiàng)目是乳制品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)的必檢項(xiàng)目之一，而2010年以來該局共對(duì)全省37家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的1673批次生鮮乳原料和乳制品成品進(jìn)行了黃曲霉毒素m1項(xiàng)目的檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)不合格。今后省質(zhì)監(jiān)部門將進(jìn)一步加強(qiáng)開展黃曲霉毒素m1專項(xiàng)監(jiān)督檢查和專項(xiàng)檢測(cè)。

據(jù)省質(zhì)監(jiān)局透露，哺乳動(dòng)物攝入被黃曲霉毒素b1污染的飼料和食品后，可導(dǎo)致其生產(chǎn)加工的乳制品中出現(xiàn)黃曲霉毒素m1污染。who將黃曲霉毒素m1列為ⅱb類致癌物。國家標(biāo)準(zhǔn)gb2761《食品中真菌毒素限量》規(guī)定，乳及乳制品中黃曲霉毒素m1限量標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.5μg/kg，與美國和日本一致。

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