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牛奶含致癌黃曲霉調查:奶站不測黃曲霉

2024-05-01 19:02:42 來源:證券時報網 作者/編輯:小編 瀏覽次數:3764 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

12月28日,四川洪雅縣陽坪村,一名奶農將攢了兩天的奶倒入奶瓶準備出售。

牛奶中強致癌物黃曲霉超標的消息,正被公眾廣泛關注。根據國家質檢總局日前通報的抽檢結果,福建長富純牛奶(10月8日生產)和蒙牛四川眉山工廠產的純牛奶(10月18日產),被檢出黃曲霉毒素m1超標。

據新京報報道,奶制品中發現黃曲霉素事件之后,連日來,記者前往四川洪雅縣調查發現,天氣潮濕時,飼料極易霉變。而飼料一旦發霉,其中就會含有霉菌毒素。為此,一種針對霉菌毒素的“飼料添加劑”近年盛行起來。但是,專家稱,這種被養殖戶俗稱為“脫霉劑”的添加劑并不能讓牛體內的霉菌毒素完全消失,一旦霉菌毒素進入牛的血液中,無論間隔多久再取原奶,依舊會有霉菌毒素。推薦閱讀鐵路訂票網站吞錢不出票遭質疑(圖) 24省份上調最低工資 我國將建多元化航天投資體系 今年我國三分之二省gdp或超萬億貧困縣斥資千萬建觀光鐵路引爭議組圖:盤點2011年最出位另類造型 [股神爭霸] 漲停王浮出水面花榮:20年后獲得財富只有一條路

洪雅縣畜牧局生鮮牛奶質量管理站站長魏才祥介紹,洪雅縣有28家奶站,其中7個是企業奶站,12個是菊樂乳品公司的收編奶站,9個是合作社的奶站。多數散戶與奶站簽有收購協議,奶站集中了散戶的牛奶后,交到奶企。據介紹,收奶后,奶站會做基本的檢測,用一個塑料罐先收集一罐奶樣。快速檢測蛋白、酸度等,檢測營養成分是否合格以及是否變質。但這些奶站沒有檢測黃曲霉毒素的能力。鮮奶送到奶企后進行的檢測中,才有此項。

(《證券時報》快訊中心)

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