杭州人買年貨求新意

本報記者祝萍/文黃昕/制圖

龍年將近，各位馬大嫂們也開始忙碌籌備年貨了。業內人士表示，今年由于過年時間提前，加上天氣不是太冷，目前的年貨銷售還沒完全旺起來，預計在元旦后，年貨消費的潛力才會完全爆發。

但是從12月份的情況來看，今年杭州人的年貨需求出現了許多新變化：傳統的大禮包銷量平平，高檔的進口大禮盒卻賣得很火；紅酒類禮盒銷售還未啟動，茅臺已經被瘋狂追捧；買普通油鹽醬醋的市民少了，更愛健康、品質過硬的橄欖油等“洋貨”。專家預估，這個春節年貨的整體銷量會比去年增長15%。

銷售增幅最大高端禮盒、進口餅干

跟往年相比，今年杭州人的年貨消費出現了比較明顯的新動向，越是高檔的，健康的東西，越好賣。“比如買油，2008年那時候，大家都會買金龍魚油，但是今年買橄欖油、麻油的市民明顯多起來。”世紀聯華超市慶春店食品處柴經理分析，這跟人們的消費觀念變化有關，之前出了不少食品安全問題，所以大家對品質要求更加講究了。

再一個，進口的巧克力、高檔餅干禮盒、糖果禮盒，也成了近期銷量增幅最大品類。一位李奶奶在超市進口食品區的巧克力專柜精挑細選了5分鐘，最后終于挑了2盒進口酒心巧克力回去。“今后的進口食品會越來越豐富，消費者的選擇余地也越大。”柴經理表示，今年針對春節市場，他們僅丹麥曲奇餅干就準備了1500多箱。

需求最穩定保健品、腌料制品

對大部分杭州人而言，年貨再怎么翻新花樣，有兩樣東西是不會少的。一個是保健品，不論是自己吃還是送人，一旦認準了，年年都會買。12月份開始，超市里面的保健品銷量就動起來，比較暢銷的鐵皮楓斗小包裝已經賣斷貨。

還有一個是腌制食品，醬鴨、醬肉、青魚干、火腿、香腸……這類“年味兒”特別重的年貨也是老杭州人特別鐘情的，每到年底，商場超市里就會有很多馬大嫂在柜臺前挑挑選選，早早備貨。“像這種民生性的食品，一般銷量都很穩定，不會大起大落，我們也在積極備貨，保證消費者想買的都買得到。”柴經理說。

漲價最厲害堅果、高端酒

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