12月24日，國家質檢總局公布了近期液體乳產品的抽樣調查結果，發現蒙牛乳液眉山有限公司的250ml利樂包裝盒鮮奶黃曲霉毒素m1超標140%。25日凌晨，蒙牛集團在其官方網站上就此事向全國消費者公開“鄭重致歉”。但隨后蒙牛集團又因強調“產品未流入市場”、“立即對該批次全部產品進行了封存和銷毀”而被網友指責為道歉不真誠。(12月26日《新京報》)推薦閱讀鐵路訂票網站吞錢不出票遭質疑（圖） 24省份上調最低工資 我國將建多元化航天投資體系 今年我國三分之二省gdp或超萬億貧困縣斥資千萬建觀光鐵路引爭議組圖：盤點2011年最出位另類造型 [股神爭霸] 漲停王浮出水面郭田勇：央行春節前或有新動作

必須指出，蒙牛集團此次被檢測出超標的強致癌物質黃曲霉毒素m1并不是近年才發現的新致癌物質，早在1993年，其就被who定為“一類致癌物”。因為液體乳品的黃曲霉毒素污染主要源于飼料，因此，這項檢測早已是液體乳品的常規、例行抽檢項目。黃曲霉毒素m1超標達140%，令人不得不懷疑蒙牛生產合格乳制品的能力。且此次被檢測出超標的蒙牛眉山工廠距上次三聚氰胺事件曝光剛過一年有余，距“蒙牛特侖蘇事件”曝光也僅半年光景。如今事未過境未遷，蒙牛在前兩次事故發生后才落成的全新的生產基地，再次讓公眾和消費者大吃一驚。

黃曲霉毒素對人體的危害之大是不言而喻的。據說它的毒性堪比砒霜。黃曲霉毒素m1是黃曲霉產生的毒素，它在很多食品中都容易出現，比如糧食、谷物等。該物質是一種毒性很強的毒素，在量大到一定程度時會導致人死亡，比砒霜還要毒；即使是量少、超標，如果人長期攝入，也會導致生長發育遲緩，而且容易致癌，尤其是肝癌而我國正是乙肝重災區。

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