2011梅嶺特色名菜評選活動頒獎典禮昨晚在灣里區(qū)豫章一號酒店隆重舉行。2011梅嶺特色名菜評選活動為傳承和弘揚民間飲食文化的餐飲企業(yè)和優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬盘峁┝烁偧嘉枧_，更好地促進了梅嶺旅游業(yè)又快又好發(fā)展，打造了綠色、健康、營養(yǎng)、美味的梅嶺地方特色飲食文化品牌。活動通過全區(qū)4個鎮(zhèn)2個街辦一個月緊張籌辦、精心組織，共有76道葷菜、28道素菜、39道風味小吃、16個名廚、23家名店參加了決賽評比。

經(jīng)過層層選拔，2011梅嶺特色菜評選“五個十大”評選結(jié)果已揭曉。豫章一號—葛粉千層肉、景園飯莊—美味山石龜、花園賓館—冰汁稻香肉、地稅梅嶺培訓中心—吉祥排骨老、萬紅升酒樓—老鴨燒肚片、東方假日大酒店—海港霸王鴨、東方假日大酒店—南美椰香球、東方梅嶺度假山莊—鹵水鵝、鐵壁山莊—鐵壁名羊天下、地稅梅嶺培訓中心—金沙橙汁咸蛋黃等評為“梅嶺十大特色農(nóng)家葷菜”；豫章一號—豫章木瓜酥、景園飯莊—韭香地皮菇、花園賓館—養(yǎng)生藕方、東方假日大酒店—金蒜悶?zāi)瞎稀⑷f紅升酒樓—啤酒醬干、豫章一號—錦繡什菌冬瓜盅、鐵壁田園山莊—鐵壁宮廷玉竹、百姓人家—油燜筍刺、梅嶺賓館—上湯發(fā)絲筍、鐵壁田園山莊—茶香農(nóng)家飯等評為“梅嶺十大特色素菜”；花園賓館—濃湯石雞炒粉、東方梅嶺度假山莊—翡翠鵝肝醬、東方梅嶺度假山莊—農(nóng)家釀翅中、太平山莊—香脆蘿卜干、洗藥湖山莊—空心大麻圓、南源灣農(nóng)家飯店—紅薯梗、東方假日大酒店—風味柚子皮、鐵壁山莊—外婆手工切糕、鐵壁山莊—革命地瓜餅、敏利來農(nóng)家樂—酒糟魚等評為“梅嶺十大特色農(nóng)家風味小吃”；地稅賓館—章秋林、百姓人家農(nóng)莊—張光富、花園賓館—劉超波、萬紅升酒樓—羅星、豫章一號—程飛、東方假日大酒店—聶海波、景園飯莊—熊峰、敏利來農(nóng)家樂—胡鄧根、鐵壁山莊—熊忠飛、三寶樹農(nóng)家飯莊—凌臘蓮等評為“梅嶺十大名廚”；鐵壁田園農(nóng)莊、豫章一號、太平山莊、梅嶺百姓人家、東方梅嶺度假山莊、港灣休閑農(nóng)莊、老李飯莊、灣里東方假日大酒店、敏利來農(nóng)家樂、錦楊山莊等被評為“梅嶺十大餐飲名店”。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。