據新華社報道：丹麥研究人員日前研發出一種新型巧克力,含有亞麻籽等多種具減肥功效的成分,希望能讓消費者在享用美味的同時又不用擔心發胖。
哥本哈根大學研究人員說,他們在這種新型巧克力中加入了亞麻籽,因為亞麻籽中含有歐米加3等多元不飽和脂肪酸,使亞麻籽中的食用纖維可以和人體腸道中的脂肪結合后排出體外,從而減少人體對脂肪的吸收,達到減肥效果。此外,這種巧克力配料中還有辣椒等特殊成分,有助于加速人體的血液循環和新陳代謝。
領導研究的哥本哈根大學營養學系教授阿爾內·奧斯楚普說,該研究小組下一步計劃對這種新型巧克力的減肥作用進行驗證。
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