本周家禽成交量1025725公斤，成交額14435417元。本周家禽成交820580只雞，平均每天成交117226只雞。周環比：成交量增加6%，成交額增加3.2%。

臨近元旦，市民對家禽的需求依然旺盛，各飯店也積極備貨喜迎元旦的到來。家禽價格漲多跌少。本地產大母雞由于相比東北老母雞、沭陽老母雞有很好的性價比，本周價格繼續上揚，平均批發價每斤11.75元，周環比上漲2.6%。三黃雞、麻雞、白肉雞價格連續兩周小幅反彈。其中：三黃雞平均批發價每斤5.35元，周環比上漲3.9%；麻雞每斤5.45元，周環比上漲3.8%；白肉雞每斤5.15元，周環比上漲2%。因季節變化，小公雞的價格則出現了下跌，平均批發價每斤8.35元，周環比下跌1.8%。

人們常為雞湯鮮美的口感及豐富的養分所傾倒，而雞湯的防病作用卻鮮為人知，雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可促進咽喉部及支氣管粘膜的血液循環，增強粘液分泌，及時消除呼吸道病毒，促進咳嗽、咽干、喉痛等癥狀的緩解，對感冒、支氣管炎等防治效果獨到，特別有益于老、弱、病者過冬。

單位：斤/元

品名12月23日平均批發價12月30日平均批發價周環比

老母雞1717持平

老母雞20.520.5持平

三黃雞5.155.353.9%

麻雞5.255.453.8%

麻鴨13.2513.25持平

仔鴨6.056.151.7%

野鴨7.907.90持平

鵝13.2512.25-7.5%

白肉雞5.005.152%

紅肉雞6.906.60-4.3%

大母雞11.411.752.6%

小公雞8.508.35-1.8%

老公雞7.757.75持平

烏骨雞8.858.85持平

鴿子（只）2323持平

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