老話兒說“過了臘八就是年”,元旦當日恰逢“臘八節”,讓不少北京市民感覺到龍年春節的氣氛近了。按日子開始炮制的臘八蒜、非喝不可的臘八粥,商場里已經布置的“年貨專區”,都給這個新年假日帶來了幾分額外的喜慶勁兒。
泡臘八蒜便宜了
“去年蒜太貴,今年我得多泡點。”家住勁松的張阿姨已經收拾好壇子罐子,單等臘八節當天“開泡”臘八蒜。要說張阿姨的手藝可是很“地道”,蒜瓣淺綠,甜酸辣適口,因此親戚朋友、街坊鄰居都來討要,每年都要泡上十幾斤才夠分的。“上個臘八節前大蒜都漲到七八塊錢一斤了,我哪兒送得起啊。今年這蒜價便宜了,我就多備點兒。”推薦閱讀鐵路訂票網站吞錢不出票遭質疑(圖) 24省份上調最低工資 我國將建多元化航天投資體系 今年我國三分之二省gdp或超萬億貧困縣斥資千萬建觀光鐵路引爭議組圖:盤點2011年最出位另類造型 [股神爭霸] 漲停王浮出水面郭田勇:央行春節前或有新動作
“近期大蒜的價格很平穩,現在大約在每斤1.2元左右。”雙橋批發市場負責人告訴記者,今年初大蒜批發價格一度達到過六七元左右。在零售市場,目前蒜價穩定在2.5元到3.5元之間。
熬臘八粥價格沒變
“臘八米是8兩一袋,售價8元。”北京稻香村的工作人員告訴記者,成袋裝的“臘八米”這幾天賣得挺好。“去年調了一回價格,今年沒漲。”
記者了解到,由于2010年底蓮子、小棗、糯米等原料食材都有很大漲幅,因此上個春節前熬“臘八粥”成本上漲了一兩成。不過今年以來,隨著雜糧價格保持平穩,北京市民熬臘八粥的成本沒有出現大變化。在超市里,真空包裝的“臘八米”價格多在十幾元。
“元旦撞上臘八節,我們會安排員工從早晨4點開始熬制臘八粥,六點半一開店門就上桌,10元一碗。”南來順負責人告訴記者,一般每到這一天能賣1000多碗。“吃上臘八粥,年就到了。”
福字窗花有點貴
“過了臘八就是年”的氣氛,令不少商家已經早早把各種年貨擺上貨柜。特別是福字兒、窗花和各種裝點居室用的彩燈、中國結等,今年雖然價格普漲,但銷路還挺旺。
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