來電時間：12月24日14：25

來電人：祖建國

來電內容：我昨天買了一袋腐竹，可是根本就煮不爛，我想知道為什么。

上周，祖建國買了一袋綠帝牌腐竹，回家泡了30分鐘后再煮兩三分鐘，他發現腐竹是硬的。后來他將腐竹泡10小時，煮了七八分鐘后，沒想到還是硬的。“小粒子”聯系了長沙市質量技術監督局檢測中心，工作人員說，這樣的腐竹可能有質量問題。記者又咨詢了一品牌腐竹生產廠家負責人，他說，可能是有些廠商選用了較便宜的玉米粉、淀粉取代黃豆，但因為那樣做成的腐竹不耐煮，他們只能添加更多的腐竹耐煮劑和強筋劑。實習生傅秋香記者黎棠

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