洪澤縣大力發展肉雞產業，依托九牧公司為龍頭企業，延伸肉雞產業鏈，提高附加值，帶動農民增收，形成以城帶鄉、以工促農的良好局面。今年，該縣建成肉雞養殖鎮級示范園區11個計8.8萬平方米，村級小區31個計10.8萬平方米，肉雞養殖量突破1000萬只，帶動農民增收6071.6萬元。

洪澤縣肉雞養殖項目采取“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的運作模式，實行“產、養、銷”一條龍。由龍頭企業南京九牧食品有限公司，負責市場開拓、產品銷售并提供雞苗、飼料等原材料，目前，已投資1.5億元，年屠宰能力達到5000萬只。由養殖大戶牽頭成立肉雞養殖合作社，上聯企業、下聯農戶，在技術指導、市場信息、利益維護等方面提供服務，對供種、飼料、飼養、防疫、消毒、銷售進行統一管理。由政府扶持，推廣年可出欄肉雞6萬只、占地1000平方米的磚混結構標準雞舍養殖，對每千平方米標準雞舍，縣鎮共同補貼10萬元，調動全縣養殖戶的積極性。建立規模化肉雞養殖園，已建成或在建肉雞養殖園區42個，共19.6萬平方米。農戶在運作過程中，只負責按照合作社要求精心飼養，而不必考慮市場和銷售，避免了市場風險，實現穩賺不賠。

同時，該縣拉長肉雞產業鏈，推廣蛋雞規模化養殖工程，全縣新增4家萬只蛋雞場，其中10萬只蛋雞場1家，總投資5000萬元，欄存蛋雞81.6萬只，實現增收240萬元。

岔河鎮是該縣肉雞養殖重鎮，起步早、規模大、運作好。2009年該鎮就將肉雞養殖作為發展現代高效農業的主導產業。近兩年，通過成立專業合作社，牽手龍頭企業，組織散戶規模化養殖，推行肉雞訂單式養殖，肉雞養殖成為帶動全鎮農民致富的新途徑。目前，全鎮已創建農民專業合作組織74個，帶動農戶2633戶，實現肉雞銷售產值1.2億元。

該縣在進一步做大做強肉雞養殖行業的同時，提前考慮雞舍的環保問題，計劃將養殖過程中產生的雞糞等作肥料，并聯系需求者，實行集中收集采購。保證肉雞養殖致富的同時，避免環境污染，實現可持續發展，使這條創業富民的路子進一步延伸下去。

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