和熙冬日，輝耀糖城。在2011年12月26日，我國功能糖產業的領軍企業——山東福田科技集團成立20周年的時刻，糖城顯得更加熠熠生輝。

回顧企業20年走過的輝煌之路，福田員工備感驕傲，董事長王星云更是激情澎湃。盡管如此，王星云表示，福田的成功不僅僅屬于他一個人，也不僅僅屬于全體福田員工，而是屬于我國欣欣向榮的功能糖產業。

業內人士明白，王董事長的這番表白，既飽含了福田科技集團在產品研發和品牌崛起中的付出與收獲，也展現了全體福田員工為其成為我國功能糖產業重要組成部分的喜悅和自豪。

福田科技集團成立20周年合影

科學的選擇成功的跨越

20年前，為了響應國家產業政策，禹城熱電廠成立了以王星云為責任人的項目籌劃小組，經過無數次論證最終選擇了功能糖這一朝陽產業。

盡管前景輝煌，企業當時的處境卻舉步維艱。據福田科技集團相關負責人介紹，剛剛涉足功能糖產業時，他們幾乎沒有任何可借鑒的技術與經驗。從零開始把一個熱電廠的三產企業，發展成今天集科工貿于一體的產業集團。

福田科技集團董事長王星云

木糖醇是福田科技集團研發的第一個功能糖產品。雖然這個產品今天看來已非常一般，但它卻是20年來凝聚福田人酸、甜、苦、辣各種滋味和喜、怒、哀、樂各種感受最多的一個產品。此后哪怕是技術含量比其高得多的產品，也遠遠沒有這種付出。正因如此，國內功能糖領域一位專家在評價福田科技集團取得的成就時表示，木糖醇的成功研發開啟了福田在功能糖產業崛起的第一步。有了這一步，才有了其后技術含量不菲、品種系列眾多的功能糖王國。

據福田科技集團相關負責人介紹，為了在木糖醇產品研發上取得突破，他們聘請了國內功能糖研發技術的鼻祖尤新教授為顧問，苦苦探索木糖醇產品研發的途徑，不斷加大對產品科技創新的力度。不僅使木糖醇產品完美面世，而且品質穩步提高，生產成本不斷降低。在此基礎上，福田集團創建了國內首家、截至目前也是惟一一家的木糖醇研究機構——山東省木糖醇研究所，為同類產品研發和創新搭建了平臺。

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