新華網南京12月30日報道：（記者朱旭東）江蘇省高淳縣水產品批發(fā)市場最近都比較忙，來來往往的客商和車輛，買賣的多是魚和蝦，商戶門前晾曬的也是白花花的魚干、紅彤彤的香腸臘肉等年貨，鮮見螃蟹。可高淳青松水產專業(yè)合作社還積壓著5萬斤左右的螃蟹。這些，全部是螃蟹市場不景氣時以近兩倍于市場價陸續(xù)從蟹農手里收購過來的。合作社理事長邢青松認定一個理：“不能傷了蟹農的心。只有保證社員利益不受損，才能保證市場不受損。”

高淳年產螃蟹1．3萬噸左右，固城湖品牌的螃蟹近幾年在市場上也有了名氣。但與去年螃蟹價格低開高走相反，今年的價格高開低走，與蟹農開了個殘酷的玩笑。

“去年9月剛開始銷售螃蟹時，4兩重螃蟹每斤80元，此后價格一路上揚。到11月份時，4兩重螃蟹價格每斤已超過100元。蟹農認為，越往后賣價越高。”邢青松說，今年9月，4兩重螃蟹開價就是每斤130元。隨后一路下滑，到11月份價格已經跌倒了每斤30元。

“跌倒每斤80元的時候，蟹農就不愿意賣了。”蟹農著急，邢青松更著急。“他們起早摸黑辛辛苦苦忙一年，就為了能賣個好價錢。如果今年虧本了，信心必然受到打擊，明年就沒人好好養(yǎng)螃蟹了。”

10月31日，青松水產專業(yè)合作社召開理事會議，邢青松決定以高于市場收購價近一倍的“保護價”，收購社員的螃蟹。

11月1日，4兩重螃蟹市場價每斤30元，收購價為75元；4．5兩重螃蟹市場價每斤50元，收購價為95元“當天就收購了3000斤。”邢青松表示，早在合作社建立之初，就開始推行“保護價”制度，在市場價格看好時隨行就市；當市場價格低迷時則提價收購，以保護社員利益。

社員楊愛民激動地說：“我養(yǎng)了90多畝蟹，看著市場價格一路下滑，心里急啊！后來合作社以這么高的價格收購，給我吃了一顆定心丸。”

到后來，即使不是社員的螃蟹，合作社也盡量高價收購。目前，邢青松共收購了10萬斤螃蟹，動用上千萬元資金。憑借他的品牌和多年積累下的人脈關系，積極組織外銷，也只銷售出5萬多斤，且三分之一虧本。

邢青松還對經銷商說，如果今年市場行情不好，蟹農虧本明年肯定會減少投放成本，進而影響到螃蟹質量，那你們也就沒飯吃了。因此，需要大家共同努力，共渡難關。

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