臺灣展區東西新奇，價格小貴

新疆、山西的主角全是棗，隔水蒸蒸很有味道

書畫區來了大腕何水法現場潑墨本報記者肖菁

“中國年年貨節”辦到今年第三屆，除了依舊濃郁的年味，混搭的風格也很明顯。

昨天勾莊杭州農副產品物流中心，現代聯合市場門口，舞龍舞獅的開幕式很熱鬧。上了年紀的擠在主舞臺邊上聽著小時候的戲曲，孩子們則在游樂區玩得氣勁，旋轉木馬、高空蹦床，最夸張的還有個“豐都鬼城”。

當然來這里，大家的主要任務還是淘年貨。二號市場絕對是重頭戲。來自臺灣、新疆、山西的年貨都匯聚在這里。

臺灣展區依舊有新奇年貨，比如竹炭花生，花生仁外頭包裹著厚厚的黑色竹炭粉，看起來有點慌兮兮，但入口很香，很脆，像久違的魚皮花生。臺灣商人介紹說，利用竹炭的吸附原理，使得吃花生也能起到清理人體胃腸道的作用。

還有像餅干一樣的蔥油餅，據說用的是三星蔥，號稱蔥里面的“勞斯萊斯”。價格小貴，小小的6包，每包35克，居然要50元。還有各種果干，草莓干、金橘干、柚子皮干，150克一包，每包50元。

也許是過了第一年的新鮮勁，也許是價格貴，盡管客商一直強調貨是橫渡海峽飛過來的，但生意確實沒前兩年火爆。

新疆展區和今年第一次“入駐”的山西展區展開了貼身pk，大家都拿紅棗大作文章。新疆有駿棗，灰棗，每斤價格在17元至60元不等。新疆商人透露，別看灰棗個頭小，價格便宜，但是它的甜度比駿棗要高。而且這些棗都經過高溫烘烤，直接當零嘴吃都可以。

說到山西的棗，令人想起喬家大院，也有棗樹。山西的棗大如乒乓，還有酒棗。就是鮮棗拿酒微微浸泡，然后瀝干，個個飽滿，吃起來有股淡淡的酒味。這和我們這里拿黑棗泡酒完全不一樣，口感和吃法都很新鮮。醉棗是50元一斤。還有山西的綿核桃，去皮后果仁特別飽滿，吃起來又糯又香。

不過有一點倒是長了見識，無論新疆還是山西，講到紅棗的吃法，他們對我們煮紅棗湯很不屑一顧，說紅棗最好吃最營養的吃法，是直接把棗放碗里，隔水蒸。記者趕緊回家試了下，果然肉質飽滿，很綿，去皮去核，寶寶很愛吃。

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