為保障全省冬春季節城市蔬菜供應和價格基本穩定，省政府昨日下發《關于在全省建立冬春蔬菜儲備制度的通知》，要求全省各市州根據本地冬春蔬菜供需情況建立冬春蔬菜儲備制度。儲備品種主要為大白菜、蘿卜等耐貯存蔬菜，按本市州城區人口每人每天消費0.5公斤蔬菜、保證7天消費量的標準建立蔬菜儲備動態庫存。

標準：每人每天一斤菜

我省將在全省建立冬春蔬菜儲備制度，其余各市州將以保障冬春季節市場供應、平抑菜價大幅度波動為重點，根據本地冬春蔬菜供需情況盡快建立該制度。冬春蔬菜儲備的主要品種包括大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、圓白菜等耐貯存、易周轉的蔬菜，各市州可根據本地消費習慣和儲藏能力因地制宜適當調整蔬菜品種；按照本市州城區人口(包含流動人口)每人每天消費0.5公斤蔬菜、保證7天消費量的標準，建立蔬菜儲備動態庫存。冬春蔬菜儲備實施時間原則上為每年12月初至次年3月底，各市州可根據氣候變化及消費特點確定具體起止日期。同時要按照遠近結合的原則選擇儲備地點，以調運便利的城市中心區儲備為主，近郊產地儲備為輔；結合本地現有設施和財力情況，選擇便捷高效和成本低廉的儲藏設施，產地儲備可采用簡易冷庫或地窖等設施。

運作：鼓勵學校、單位參與儲備

采取“政府委托、企業運作、政府給予適當補貼和扶持”方式開展儲備工作，選擇具有較強經營實力、產銷銜接能力、倉儲能力、存儲經驗和銷售網絡的蔬菜經營企業承擔儲備任務，充分依托生產基地、農民合作社和生產大戶，在城市近郊實施產地儲備；鼓勵具有一定消費規模的機關、學校和大型企事業單位建立冬春蔬菜儲備。各市州可根據本地實際，合理選擇以下儲備運作方式：一是建立動態庫存，由政府和骨干蔬菜流通企業簽訂協議，委托企業結合經營實行動態周轉并保持庫存規模，政府對企業承儲發生的必要費用給予適當補貼；二是委托合作社和生產大戶在產地儲存，政府對產地儲存費用給予補貼。

補助：省級財政每公斤補0.25元

各市州要進一步強化“菜籃子”市長負責制，根據本地實際制定具體的儲備實施管理辦法，承儲企業要按照合同要求按時自行采購入庫，建立監督考核和獎懲機制。同時對冬春蔬菜儲備工作實行專項補助，按照實際儲備量以每公斤最低0.5元的標準對承儲主體在儲備過程中發生的合理費用給予貨幣補貼。省政府安排專項資金，對建立冬春蔬菜儲備制度的市州按照核準的實際儲備量，以每公斤0.25元的標準發放省級財政補貼。具體補貼辦法由省財政廳另行下發。各市州也要制定具體扶持政策，確定市州承擔的補貼資金，財力允許的市州可適當提高補貼標準；鼓勵金融機構對承儲企業開展蔬菜收購、產業化經營等給予信貸支持。

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