每年春節來臨，豬肉價格就會受到市民的關注。近期，我市豬肉價格出現小幅波動。但業內人士分析，春節前，豬肉價格會基本保持平衡，不會出現大的波動。

養豬半年不如賣豬一天

春節前，是生豬養殖戶們最忙碌的時刻，有的準備收購豬仔，有的準備把豬出欄。今年的豬肉行情是往年沒有的，在他們準備擴大養殖規模時，有的養殖戶卻因為一場突如其來的豬病，賠了進去。

茌平縣賈寨鄉堤頭袁村養殖規模在40頭以上的養殖戶有三十多家，但近段時間，由于天氣陰冷，光照少，風大，再加上豬舍內保暖不良，特備是通風不良，導致豬的抵抗力下降，許多豬疾病趁虛而入，導致很多生豬患上了季節性腸炎，尤其是豬仔，冬季存活率更低。

莘縣王奉鎮閆莊村的閆柄軍，一周前以8.7元/斤的價格買了40頭生豬，這也是年前最后一次出欄了，這樣的價格已經持續了一個月的時間。29日，閆柄軍告訴記者，生豬的收購價在年前基本會保持平衡，不會發生太大的變化。閆柄軍表示，一頭豬按照200斤計算，忙活大半年，也頂多賺上二三百元，但聽說，一些商販一天賣肉賺得錢就達三四百元。

屠宰廠老板：母豬肉、死豬肉化妝變身好豬肉

29日，記者來到東昌府區某鄉鎮屠宰廠，雖然已臨近春節，但與市場上生豬肉銷售場面相比，這里顯得很冷清。從養豬、殺豬到屠宰廠，屠宰廠老板鄭軍跟豬“打交道”已有20多年的光景了，每天清晨四五點左右，宰好的豬肉就被送往市場了。

據鄭軍估計，春節前，我市的豬肉價格不會有太大的漲幅，在鄉鎮和農村，人們花11塊錢基本就可以買一斤肉；在城區，13塊錢買斤肉也沒有問題。“目前，豬肉的利潤還是很高的，基本上都被經銷商賺了。按照現在的行情計算，每斤五花肉賣到10.5元就能賺錢了。現在城區一些豬肉攤點，每斤豬肉能賺3-4元。”鄭軍表示，與德州、菏澤等相鄰城市相比，我市的豬肉銷售價格是比較高的，在德州、菏澤，豬肉經銷商一天賺100塊錢就相當高了，但在我市，賺上300塊錢很正常。

鄭軍表示，我市銷售的生豬70%來自本地，但很多生豬定點屠宰廠面臨著難以為繼的困境，他們主要靠屠宰費贏利，每頭豬的屠宰費是25元錢，一頭生豬另外繳納4元檢疫費。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。