記者張娟

豆制品作為一種特殊的“蔬菜”深受老百姓喜愛，但如果這些食品產(chǎn)自骯臟不堪、污水橫流的黑作坊，你還敢吃嗎？元旦前夕，石嘴山市質(zhì)監(jiān)部門就取締了兩家生產(chǎn)豆制品的黑作坊。

2011年12月27日，石嘴山市質(zhì)監(jiān)局接到群眾舉報(bào)稱：大武口大壩市場(chǎng)下沙河民房和鳴沙路明快巷2家生產(chǎn)豆腐的小作坊，生產(chǎn)環(huán)境非常惡劣，污水橫流，臭氣熏天。當(dāng)日，執(zhí)法人員兵分兩路對(duì)市民舉報(bào)的2家小作坊進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)這2家小作坊均在出租房?jī)?nèi)生產(chǎn)加工豆制品，在設(shè)施簡(jiǎn)陋的幾間平房?jī)?nèi)，陰暗潮濕，盡管是冬天，仍能聞到一股霉臭味。地面混有豆腐渣沫的污水橫流，制作豆腐的磨漿機(jī)、架子上污漬斑斑，鍋爐生銹。加工好的豆腐皮、豆腐干隨意堆放在地上。加工場(chǎng)所和生產(chǎn)人員均沒有衛(wèi)生防護(hù)措施，也沒有食品小作坊準(zhǔn)許生產(chǎn)證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，加工人員也沒有健康證，屬于黑作坊。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)扣押了2家豆腐坊的生產(chǎn)工具，封存了豆腐皮35公斤，豆腐20公斤、豆腐干75公斤、黃豆120公斤，并依法予以取締。

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