近日記者走訪武漢市多家菜場(chǎng)及大型超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜的價(jià)格上漲不少，6.9元一斤的韭菜，讓不少準(zhǔn)備買韭菜包餃子的市民望而卻步。

記者在武商量販遇到正準(zhǔn)備挑選韭菜的余阿姨，她說(shuō)，家里準(zhǔn)備包餃子過(guò)年，“剛一看價(jià)格，太貴了，漲到6塊9了，菜場(chǎng)估計(jì)會(huì)便宜些。”超市工作人員稱，韭菜價(jià)格也是在近兩天漲起來(lái)的，因武漢本地的韭菜口感比外地韭菜好。

記者昨日在卓刀泉菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，菜市場(chǎng)的韭菜價(jià)格也由前段時(shí)間的兩三元一斤漲到4元。不少市民趁著節(jié)前，大量囤菜。和妻子一同買菜的詹先生告訴記者，每年春節(jié)前后蔬菜價(jià)格都很高，特別提前多囤一些，等到過(guò)年時(shí)再食用。

對(duì)此，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園林學(xué)院的汪禮平教授建議，不要太早儲(chǔ)存蔬菜，冬天的蔬菜也最好不要放在冰箱里。“一般大白菜最多可以儲(chǔ)存十天左右，青菜類，如上海青、茼蒿等則只有兩三天的儲(chǔ)存時(shí)間。放太久的蔬菜水分會(huì)明顯不足，口感也不好。”此外，對(duì)于韭菜價(jià)格高漲現(xiàn)象，汪教授稱，目前蔬菜價(jià)格均呈上升趨勢(shì)，韭菜價(jià)格上漲與供應(yīng)地有關(guān)。“武漢市內(nèi)的韭菜來(lái)源多為山東等地，年關(guān)將近，北方韭菜需求量增大，當(dāng)?shù)鼐虏藘r(jià)格上漲，導(dǎo)致運(yùn)往武漢的韭菜價(jià)格也隨之波動(dòng)，加之武漢地區(qū)多數(shù)韭菜大棚已卷園，所以韭菜價(jià)格漲幅較大。”（蔡方良）

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。