農(nóng)田里的五常大米,農(nóng)民賣(mài)稻僅2元/斤
加工包裝之后的五常大米,最貴賣(mài)到199元/斤
其中近百倍的差價(jià)究竟是什么原因造成的,恐怕不僅僅是加工工藝與精美的包裝吧。
我們要問(wèn):
誰(shuí)奪走了高價(jià)大米的高額利潤(rùn)
五常大米享譽(yù)全國(guó)。記者在當(dāng)?shù)刈咴L(fǎng)發(fā)現(xiàn),中等包裝的大米,四五十元一斤的比比皆是。精包裝大都超過(guò)百元,一種抗氧化有機(jī)米更是賣(mài)出了每斤199元的天價(jià)。
與大米高企的售價(jià)形成鮮明對(duì)比的,是稻農(nóng)的有機(jī)水稻收購(gòu)價(jià)格并不高。2010年上市的有機(jī)稻僅為每斤1.90元左右。
五常米的產(chǎn)地在民樂(lè)鄉(xiāng),該鄉(xiāng)稻農(nóng)張宏雷算賬說(shuō):種20畝有機(jī)稻的總成本超過(guò)2.2萬(wàn)元,總產(chǎn)2.5萬(wàn)斤,按高價(jià)2.0元一斤出售,共收入5萬(wàn)元。去掉種植成本,一家人忙活一年種這么多糧食也得不到3萬(wàn)元。
五常大米究竟有多么的神奇,我們可以通過(guò)一些資料做些了解:
背景資料:
神奇的五常大米
五常大米是生活中做米飯的佳品,其顆粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁,素有“貢米”之稱(chēng)。
說(shuō)五常,道五常,五常最著名的當(dāng)是大米。五常在黑龍江省的最南部,距離哈爾濱120公里左右,隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級(jí)市,五常原名歡喜嶺,清咸豐四年設(shè)“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠(chéng)信”五個(gè)甲社,取其“三綱五常”之意,得名五常。既有儒雅的古韻,又體現(xiàn)了城市文化品位。真可謂古為今用,別有一番韻味,面積7512平方公里,是全國(guó)最大的水稻田超百萬(wàn)畝的縣級(jí)市之一。國(guó)際權(quán)威人士說(shuō),在同緯度地區(qū)五常的水稻第一位。
水土好,米才好
五常市在哈爾濱市南部120公里處,坐落在三面環(huán)山、一面開(kāi)口的盆地之內(nèi)。山清水秀,空氣清新,尤其是水稻灌漿成熟的8月和9月,風(fēng)和日麗,光照充足,白天熱,晚上涼,晝夜溫差大,使水稻的成熟期相當(dāng)集中,老百姓管這叫“上得急”。五常水稻中干物質(zhì)積累多,大米營(yíng)養(yǎng)豐富,口味獨(dú)特。因此,五常被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國(guó)”,五常大米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直很有名氣。
按理說(shuō),五常大米之所以久負(fù)盛名是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牡乩韰^(qū)位,這也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的祖先留給他們的寶貴遺產(chǎn),而這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件并沒(méi)有給他們帶來(lái)太多的收益,我們不禁要問(wèn):
農(nóng)民為何總是被損害的:
從谷賤傷農(nóng)到谷貴傷農(nóng)
從谷賤傷農(nóng)到谷貴傷農(nóng)
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