(記者高羽吳薇)從昨天召開的食品安全委員會全委會暨放心食品系列工程推動會上了解到,本市今年將加快“放心菜基地”工程建設,該工程由市農(nóng)委牽頭組織實施,重點落實“六化”標準。副市長張俊芳出席推動會。
一是規(guī)模化種植,每個基地輻射帶動面積1000畝以上,其中核心基地不少于200畝。二是標準化生產(chǎn),建立生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標準體系及產(chǎn)品質(zhì)量安全分等分級制度,基地內(nèi)種植蔬菜全部實現(xiàn)依標生產(chǎn),農(nóng)藥用量減少30%以上。三是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,培育名優(yōu)品牌。四是制度化管理,實行質(zhì)量安全監(jiān)管員制度、憑證上市制度、產(chǎn)品定期檢測制度等。五是商品化處理,發(fā)展蔬菜產(chǎn)品清洗、分等分級、包裝等采后商品化處理和貯運保鮮,實現(xiàn)蔬菜冷鏈運輸和配送入戶,實現(xiàn)訂單化生產(chǎn)和品牌化銷售。六是信息化監(jiān)管,開發(fā)蔬菜產(chǎn)地準出信息管理平臺,完善信息可追溯系統(tǒng)。
從現(xiàn)在開始到2015年,力爭建設40萬畝生產(chǎn)設施化、操作標準化、管理規(guī)范化、質(zhì)量可追溯化的“放心菜基地”,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“放心菜”240萬噸;基地內(nèi)蔬菜質(zhì)量安全抽檢合格率保持在98%以上。
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