1月3日，執法人員查獲599瓶“問題油”。

記者臥底油廠揭黑幕

廣東東莞中堂鎮蕉利沉塘泥牛工業區的永隆食品廠是間只有10多名工人的小廠。記者近日以打工者身份應聘該廠調油工，發現該廠用大豆油、棕櫚油、花生油香精加粗制棉油勾兌成花生油，日產約3.5噸，銷往廣東省的深圳、東莞、佛山及省外的廣西、湖南、江西等地。

3日，東莞市工商部門突擊檢查長安、常平、石碣等地的農超市場，查獲大批該廠生產的“問題油”。這些問題油在包裝上貼上了“金鷹嘜”、“好日子”、“廚味香”、“金福星”、“廚坊”、“滿意”、“金龍”、“康師傅”等十多個牌子。浙江大學食品與營養系主任應鐵進教授稱，未精煉過的棉籽油有毒。粗制棉籽油可造成生精細胞損害，導致睪丸萎縮，致男性不育。

沒掛牌的正規油廠

2011年12月21日上午，記者來到東莞市中堂鎮蕉利沉塘泥牛工業區，永隆食品廠門口沒有招牌，卻貼著一張急招調油、配油工的紅紙。在隔壁廠的工人眼里，這間廠很神秘：“平時基本上看到的是大門緊閉。每天晚上到了12點，還能看到工廠里燈火通明，都不知道在做什么。”工人說，要不是看到招聘信息，他們壓根就不知道這個工廠是做食用油的。自稱老板娘的中年婦女將“應聘”的記者領進廠內。簡單面試后，毫無經驗的記者成功“應聘”。

據介紹，該廠由劉姓兩兄弟合股所開，大劉負責管理以及訂單，小劉則負責生產進出貨。大劉老板給記者看了工商營業執照，廠名為中堂永隆食品廠。記者通過東莞市工商系統查詢，證實該廠確有登記注冊。

該食品廠原油車間有兩個容量30多噸的油罐，小劉老板說，一個裝棕櫚油，一個裝大豆油。原油的來源老板不肯透露，工人也說不清楚：“只知道是從廣州那邊運來的”。

“做花生油不可能真用花生”

第二天上午，工人們先燒油（因油罐內的食用油凝固），約2個小時后，小劉老板領著記者開始調油。這天，有兩個客戶要600瓶多種品牌的花生調和油。“我這里標明了一個80，表示客戶需要80%的大豆油，另外的20%就是棕櫚油”。

小劉老板抽取原料油，啟動攪拌開關，幾分鐘之后，走到調油室外窗戶旁，撥開一堆雜物，提出一個兩斤裝的塑料小桶。

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