近日，由400多名行業(yè)人士參加的中法種豬聯(lián)合育種項(xiàng)目正式啟動(dòng)。有關(guān)專家指出，優(yōu)質(zhì)種豬的引進(jìn)，有利于提升我國生豬產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)化發(fā)展。作為國內(nèi)肉制品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，金鑼集團(tuán)采用國內(nèi)培育和國際引進(jìn)的策略，在國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)形成領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，領(lǐng)跑行業(yè)。

今年7月，金鑼集團(tuán)一次性從美國進(jìn)口的450頭種豬，每頭僅購買成本就高達(dá)兩萬元人民幣，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。金鑼牧業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，該種豬繁育的商品豬肉質(zhì)好,口感鮮美，很適合大型屠宰加工廠做高端冷鮮肉和高端肉制品，經(jīng)過2-3年擴(kuò)繁，將能夠保證和滿足金鑼集團(tuán)牧業(yè)公司200萬頭商品豬的種豬需要，為企業(yè)未來的開發(fā)提供穩(wěn)定的源頭保障。

圖為金鑼牧業(yè)潘家溝種豬場(chǎng)

行業(yè)人士指出，種豬品種在養(yǎng)豬成功要件中占據(jù)將近一半的比例，這一點(diǎn)被養(yǎng)豬行業(yè)所公認(rèn)。作為規(guī)?；B(yǎng)殖的先行者，金鑼集團(tuán)在種豬育養(yǎng)方面更是有自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)與方法論：飼養(yǎng)實(shí)行“分點(diǎn)式、多胎次”飼養(yǎng)，全部種豬場(chǎng)運(yùn)用gps軟件進(jìn)行數(shù)字化管理，曾祖代及祖代豬場(chǎng)采用gbs育種軟件科學(xué)選育選配，保證其生長(zhǎng)和繁殖性能的不斷提高。

經(jīng)過近3年的探索發(fā)展，金鑼集團(tuán)在種豬培育與規(guī)?；B(yǎng)殖方面形成了自己獨(dú)特的方法與優(yōu)勢(shì)，修建了12座養(yǎng)豬場(chǎng)，今年又再次注資，預(yù)計(jì)2到3年內(nèi)還將多建10座。不但實(shí)現(xiàn)了源頭保障的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，更為行業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈前端的探索提供了成功經(jīng)驗(yàn)，成為安全體系前置的領(lǐng)航者。

金鑼火腿腸：發(fā)力規(guī)模養(yǎng)殖促肉制品市場(chǎng)穩(wěn)定

針對(duì)2012年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前景，國家統(tǒng)計(jì)局局長(zhǎng)馬建堂表示，當(dāng)前物價(jià)總水平得到明顯抑制，其中肉制品價(jià)格穩(wěn)定，總體升降幅不大。業(yè)內(nèi)人士指出，規(guī)?；B(yǎng)殖或成為豬肉價(jià)格穩(wěn)定的原因之一。

近年來，國家政策向畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域傾斜，大力推行規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。然而，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定不僅需要政府支持，同時(shí)有賴于農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)幫助。有專家認(rèn)為，金鑼等肉類龍

頭企業(yè)率先形成規(guī)模化養(yǎng)殖模式，對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)具有積極意義。

圖為金鑼集團(tuán)臨沂地區(qū)自建養(yǎng)殖基地

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