新穎生果蔬菜是平常離不開的消費品，跟著糊口質量的提高，人們對于這些消費品質量要求也在提高。日前，北京果蔬惠平易近工程正式表態，為泛博市平易近供給“一站式”服務，而這此中起凸起感化確當屬冷藏保鮮設備、食物追溯系統等現代設備和手藝。

8月28日，位于北京向陽區王四營橋南的北京盛華宏林生鮮集配中間批發超市昌大開業。據悉，這是北京盛華宏林市場為豐碩首都會平易近的菜藍子、果盤子而專門打造的果蔬惠平易近工程。

據領會，“一站式”生鮮集配中間批發超市占地1萬平方米，整體項目扶植共分為“生鮮(鮮活、冰鮮、凍品)港”、熟食港、果蔬港及調料、干果、南北干貨港幾大板塊。“一站式”生鮮集配中間批發超市首要面向首都消費者和餐飲企業，可供給豬肉、牛羊肉、水產物、蔬菜、生果等近百種生鮮食物，和近千種調料、干果、南北干貨、小食物、奶類等食物。消費者和餐飲企業可在“一站式”生鮮集配中間批發超市購齊所需生鮮食材。

冷藏保鮮設備助力果蔬惠平易近工程供給生鮮“一站式”服務

為了保證生鮮集配中間批發超市所售商品的食物平安，北京盛華宏林市場經由過程與屠宰企業合作，成立以“場廠掛鉤”為依托的食物平安溯源系統，實現從出產到餐桌的食物平安全程管控，經由過程食物平安溯源電子化、買賣環節配合監管，經管環節數據監管及時化，實現快速、便捷、平安的食物平安全程追溯，以確保首都會平易近“舌尖上的平安”。同時，北京盛華宏林市場經由過程“場基”掛鉤，打造果蔬市場縱貫車，蔬菜、生果從田間地頭直接送到盛華宏林市場果蔬買賣區，既新穎平安，又實惠便捷，削減中心買賣環節，降低果蔬買賣價錢，讓首都會平易近獲得實惠，在解決市平易近買菜貴的同時，也解決了農人賣菜難的問題。據悉，果蔬買賣區以時令果蔬、進口果品等為主營品類。

記者領會到，盛華宏林市場顛末13年的穩健成長，糧油成長成為市場的“王牌”，已形成了較大的無形資產和較強的品牌效應，獲得了杰出的經濟效益和社會效益，為首都會平易近供給源源不竭的農產物，在豐碩首都農產物供給、平抑首都蒼生糊口必須品價錢等方面闡揚了積極感化。

跟著城市的不竭成長，首都的功能定位發生了很大轉變。為了順應首都新期間的成長，依照首都焦點功能要乞降市場將來成長標的目的，盛華宏林著眼于京津冀一體化，提出“轉型、進級、立異、疏解”八字方針，即：在轉型中進級，在進級中立異，在立異中疏解，在疏解中完美財產鏈結構。經由過程立異市場經營模式，調整市場財產布局，打造生鮮集配中間批發超市、果蔬買賣區“金牌”經營項目，延續晉升市場競爭力。

盛華宏林在擴充產物品類的同時，積極實施果蔬惠平易近工程，讓利于平易近，實惠于平易近。

記者在現場看到，8月28日開業當天，進行了豐碩多彩的勾當，市平易近積極介入互動，掃碼贈禮物勾當現場排起了長隊。盛華宏林生鮮集配中間批發超市的開業，為京城尤其是棲身在城東部專區的市平易近選購糊口必須品供給了好去向。【中國中華廚具網】揭曉的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站不雅點。

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