本報訊（記者 皇甫萍）上海市食安辦主任閻祖強在昨天下午舉行的市政府新聞發布會上透露，迄今為止尚未在本市餐飲企業發現使用地溝油，上海已有約10家企業研制了油水分離裝置，下周起將對這些裝置進行鑒定和試用，通過鑒定之后就將在全市的餐飲企業推廣。

針對近期備受關注的食用油安全問題，閻祖強明確表態，上海的食用油是安全的。近一階段在生產、流通等環節的檢測中，上海未檢出一件不合格的食用油。此外，只要是可疑的油也一律禁售。

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