去年11月23日，本報獨家解密報道了河南新水果的“神話”，今年1月12日，記者從河南省林業廳經濟林站和林木種苗站了解到，又認定了2011年河南省培育的10多個新水果、干果樹種，這些新水果歷時10多年的艱苦培養，將會在今年陸續走上河南人的餐桌。

德國櫻桃首次引進

經調查，城市居民人均年消費櫻桃0.5公斤，僅鄭州市區每年就需要150萬公斤，而鄭州櫻桃溝的櫻桃年產量僅為100萬公斤。

俗話說，櫻桃好吃樹難栽，普通櫻桃都是在5月上旬上市，上市時間也就一個禮拜，一個好消息是，在此次認定的新水果中，就有三種櫻桃，其上市時間能夠延長到5月底，這樣，市民吃櫻桃的時間延長到一個月。

在此次審定的品種中，有一種來自德國的櫻桃，其入戶河南后正式名為“賽維”櫻桃，是由中國農業科學院鄭州果樹研究所引進的品種。這種櫻桃果肉較硬，酸甜適口。據了解，洋櫻桃引進到河南，還是第一次。

另外，此次認定的三種柿子中，中國林科院經濟林研究開發中心培育的無核豆柿1號沒有核，就像無籽西瓜一樣，不用吐籽。

該柿子剛成熟時，果皮淺黃色，發硬，隨后會變成黃褐色，晾曬后變成黑色。在豫西地區，這種柿子在10月底至11月成熟。

8種新核桃將上餐桌

傳統的核桃，盡管是一種營養價值非常高的干果，但傳統核桃往往有兩個煩心處，一個是殼太硬，不好剝，往往需要借助錘子等工具砸開才能夠吃上核桃仁，另一個就是不太好取整塊核桃仁。此次通過認定的新核桃品種，這兩個問題基本上都能解決。

此次共有8種核桃拿到了上市的“執照”，比如，洛陽市林業工作站培育的艾米哥核桃，這種核桃和美國大哥一樣，是大個核桃，用兩個核桃互相砸碰，殼就裂開了，而且里面的核桃仁更是非常“抱團”，生死不分離，很容易就能夠取出整個核桃仁。這種核桃在洛陽地區成熟期為9月上旬。中國農業科學院鄭州果樹研究所培育的中核短枝核桃，果實近圓柱形，較大，也非常容易取出整個核桃仁，這種核桃仁香而不澀，在鄭州地區9月初成熟。

四方形柿子面世

傳統的柿子多為圓形，但此次認定的3個柿子新品種中，就有一種四方形的柿子。

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