健康過春節之

兒童飲食六提醒

春節，家宴、拜年、做客、親朋好友團聚……吃是免不了的，很多寶寶都會在這時出現腸胃問題，看看我們的提示吧。

文/本報綜合

提醒1

蔬葷3：1

1.提前給孩子吃幾片蘇打餅干、全麥面包或水果，能增加飽感，避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。

2.宴席中往往少蔬菜，建議不要浪費盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

3.宴席中常常同時出現螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量高，要注意總量的攝入。濃湯也要少喝，會傷胃，也容易造成酸性體質，加劇疲勞。

提醒2

果汁壓食欲

1.下列零食孩子要少吃：高糖食品，如蜜餞、糖果、巧克力等；高鹽食品，如五香瓜子、肉干等；酸味食品，如各種梅制品、酸味水果等；還有膨化食品也要少吃。

2.飲料可為身體補水，果汁還能補充維生素，這是很多大人會有的錯誤觀點，碳酸飲料所含氣體會使寶寶胃脹、胃痛，影響消化功能；含糖的果汁會影響寶寶的食欲。正確的觀點是讓孩子多喝白開水，這樣有助于

抵抗呼吸道疾病。

粗糧還得吃

春節餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“常客”，孩子吃多了會增加胃腸及腎臟的負擔，因此，要準備幾類蔬菜，讓它們成為餐桌上的主角。

綠葉蔬菜：青菜、菠菜、大白菜、芹菜、花菜等，都是去油膩的上佳菜肴。

塊莖瓜果：番茄、黃瓜、蘿卜、土豆等，富含維生素、纖維素、礦物質和碳水化合物，為身體提供熱量。

豆類：黃豆、蠶豆、豆芽、豆制品等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對孩子的大腦和體格發育很有益處。

提醒4

烹調多蒸煮

1.孩子胃腸消化能力較弱，在烹調上應多采取蒸、煮、燴；少用煎、炸的方法，減少油脂的攝取。

2.烹調手法多樣化。3.少放刺激性調味品。4.上菜時要先涼后熱；熱菜上桌次序是先咸后甜；油炸菜肴應安排在上大菜之前。

提醒5

吃飯別嬉鬧

父母注意不要在孩子跑動、跳躍、嬉笑時喂食；給孩子吃魚、雞時要避免魚刺或骨頭劃傷嗓子；5歲以下幼兒不吃花生米、瓜子、果凍等食品，以免發生嗆咳(吸入異物后處理要點：邊讓孩子面朝下，頭部放低，在孩子背部重拍，將異物拍出，邊急送醫院做全面檢查和施救。)

提醒6

積食揉中脘

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