（記者陳致宏通訊員李海瑛）一年一度的新春佳節即將來臨，為保障春節期間餐飲服務環節食品安全，新年伊始，河西區衛生監督所根據節日期間餐飲消費的特點，對人員流動大、聚餐多的大型餐飲單位和職工食堂開展了食品安全專項檢查。

此次專項檢查在強化日常監管的基礎上，突出重點對象、重點環節的檢查，主要針對肉類、奶類、水產品類、食品添加劑、油和酒類等進行檢查，并加大對大型餐飲單位團圓飯、年夜飯的食品安全監管，嚴格索證索票制度、進貨查驗制度、食品留樣制度，規范食品安全操作規范，堅決杜絕群體性食物中毒事件的發生。截至目前，河西區衛生監督部門已出動人員392人次，檢查餐飲企業726戶次。春節臨近，衛生監督部門將加大檢查力度，確保市民就餐安全。此次專項檢查將持續到農歷正月十五。

又訊1月9日，河西區衛生監督所的兩名衛生監督員來到天津富祥餐飲有限公司，在食品安全監督公示欄上張貼了“笑臉”標識，表明該餐飲單位衛生狀況優秀。根據《天津市食品安全放心餐館工程實施方案》，河西區今年全面實施這一工程，衛生監督部門將對區內所有持有《餐飲服務許可證》的餐館、酒樓、快餐店、小吃店、飲品店的衛生狀況進行打分，并在餐飲單位門前醒目位置張貼不同等級的卡通“笑臉”，“大笑”最安全，其次“微笑”，再次“平臉”。衛生監督部門提醒，沒有“卡通笑臉”的餐飲單位都是不放心餐館，衛生狀況未達到餐飲服務食品安全的基本要求，就餐不安全，建議消費者盡量不要選擇無“笑臉”標識的餐館就餐。

作者：陳致宏李海瑛

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