國際在線報道（記者 潘瑩）：2012年中國衛生系統食品安全與衛生監督工作會議13日在北京舉行，中國衛生部官員表示，中國仍存在發生公共衛生事件的隱患和風險，今后將進一步加強食品安全風險監測、評估與預警。

近年來，中國食品安全事件時有發生，食品安全問題成為社會關心的熱點問題。中國衛生部部長陳竺表示，過去一年全國未發生重大食品安全、飲用水污染等事故，然而中國仍存在發生此類公共衛生安全事件的隱患和風險。推薦閱讀遼寧發現儲量100萬克拉大型鉆石礦 可開采30年 強生隱形眼鏡陷召回門 歐央行維持基準利率1%不變 鐵道部今年機車訂單或大減圣元董事長發聲明稱不考慮召回 三甲醫院院長灰色收入超工資數倍[股神爭霸] 漲停王浮出水面何志成：中美關系的微妙時刻

陳竺說：“一些生產經營企業水平不高，客觀上存在發生重大公共衛生事件的隱患和風險，特別是一些不法分子誠信缺失見利忘義，導致食品安全違法事件社會危害大，人民群眾深惡痛絕。此外，我國環境狀況總體惡化的趨勢尚未得到根本遏制，在一些地方環境因素導致的食品和飲用水安全問題時有發生，引起社會高度關注。”

近年來，中國政府不斷加大對食品安全與衛生監督的投入，2011年僅中央財政投入衛生監督體系建設的項目經費就達到60多億元人民幣。同時，衛生監督部門加大監督執法力度，全國共監督檢查各類監管對象253萬多戶，監督抽檢43萬件樣品，行政處罰案件4萬多件。

中國衛生部副部長陳嘯宏介紹說，在過去的一年里各地開展打擊違法添加非食用物質專項行動，查處瘦肉精、地溝油等案件，積極應對臺灣塑化劑污染事件，及時開展日本福島核電事故放射性污染應急監測，為維護民眾健康利益發揮了重要作用，同時衛生部門還加強食品安全風險監測。

陳嘯宏說：“成立國家食品安全風險評估中心，建立食品添加劑等6個國家食品安全風險監測參比實驗室，探索建立我國食源性疾病主動監測制度。目前，已初步建立覆蓋32個省級、244個地市級和716個縣級的全國食品安全風險監測網絡。”

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