新華網阿爾及爾1月12日報道：（記者黃健）“筷子在哪里？中國的春節快到了，我要用中國筷子品嘗中國餃子，”因·圖什中學的教師貝卡拉住記者問道。熱騰騰的餃子旁，刀叉整齊地擺放在桌上。

貝卡是參加12日中國駐阿爾及利亞大使館“感知中國春節”招待會的一名客人。這一天，來自因·圖什中學和伊本尼·哈茲穆中學的師生，以及阿國民教育部官員近50人歡聚一堂，共同感受中國龍年新春的年味。

活動中，主辦方放映了全景展現中國春節文化與民俗的紀錄片，并開展了中國知識有獎問答，在場師生踴躍參與競答。隨后，中國廚師展示了拉面、包餃子等傳統面食技藝。粗大的面團在廚師手中上下翻飛，片刻間變成縷縷細絲。師生們看得興奮不已，紛紛上前親自嘗試。活動現場歡聲笑語，氣氛熱烈。

對于中國的春節，阿爾及利亞人其實并不陌生。在問答環節中，賓客中很多人都能準確說出中國的農歷新年叫做“春節”，還有人能夠用標準的中文說出中國人在春節必吃的食品——餃子。

這份熟悉的背后，是對中國文化的熱愛。“我非常喜歡中國文化。我小的時候，曾看過一些講述中國百姓建設家園的雜志，還有不少關于中國文化方面的連環畫，”阿國民教育部國際合作司副司長尤塞夫對記者說，他特別喜歡中國的素描，在他看來，“黑白間，寥寥數筆，山水盡顯”。

而對13歲的阿明娜來說，她眼中的中國文化是長城，是故宮。“在外國文化中，我最喜歡中國的文化，她有悠久的歷史。我最大的夢想就是能去中國，”她對記者說，很遺憾學校現在沒有開設中文課，她希望能學習中文，更好地了解中國文化。

對于中阿兩國在文化領域的合作，中國駐阿爾及利亞大使劉玉和在致辭中說，中國與阿爾及利亞都擁有悠久的歷史和燦爛的文明，兩國傳統友誼源遠流長，不斷豐富的文化交流成為兩國民眾增進了解、加深友情的橋梁。

尤塞夫在接受采訪時表示，龍年寓意吉祥之年，希望阿中兩國在教育領域的合作能取得更大進展。

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