中廣網(wǎng)北京1月13日消息，（記者陳亮）商務(wù)部、公安部、農(nóng)業(yè)部等六部門(mén)今天（13日）表示，將重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部、偏遠(yuǎn)農(nóng)村私屠濫宰違法行為，到今年6月底，實(shí)現(xiàn)地級(jí)以上城市銷(xiāo)售或使用豬肉全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。到今年年底，實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)豬肉全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

肉類(lèi)，是老百姓餐桌上最主要的副食品，但市場(chǎng)上出現(xiàn)的注水肉、病死肉極大危害了百姓健康。商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉指出，目前個(gè)別地方私屠濫宰現(xiàn)象依然嚴(yán)重：

特別是在春節(jié)期間，在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，以及城鄉(xiāng)結(jié)合部，包括行政區(qū)域的邊界，都是私屠濫宰的重點(diǎn)，由于我們的監(jiān)管力量有限，這些地方在一定程度上，私屠濫宰注水肉，非常嚴(yán)重，損壞了消費(fèi)者的利益。

姜增偉表示，從生豬生產(chǎn)到販運(yùn)、加工、銷(xiāo)售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格監(jiān)管。特別是在肉品的屠宰過(guò)程中，要加強(qiáng)檢疫，確保所有肉品出廠都要得到檢驗(yàn)檢疫的合格證書(shū)。今年6月底，要實(shí)現(xiàn)地級(jí)以上城市銷(xiāo)售或使用豬肉全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。到今年年底，城鎮(zhèn)豬肉全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

從今年的一月到四月份，是清理整頓階段，清理整頓就是按照生豬屠宰條例，和生豬屠宰的標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)企業(yè)的廠房設(shè)置，以及技術(shù)檢驗(yàn)的流程和肉品的冷卻一直到冷鏈，這個(gè)系統(tǒng)都要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)，來(lái)加工。凡是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的這些企業(yè)，都是我們打擊的重點(diǎn)。

目前，全國(guó)共有18000多家屠宰加工企業(yè)，投入不足，設(shè)備落后，監(jiān)管不利是部分企業(yè)的現(xiàn)狀。商務(wù)部門(mén)將在打擊私屠濫宰的同時(shí)，對(duì)已經(jīng)備案的定點(diǎn)屠宰企業(yè)也要加強(qiáng)監(jiān)管。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。