中廣網(wǎng)北京1月13日消息（記者陳亮）據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，商務(wù)部、公安部、農(nóng)業(yè)部等六部門今天表示，將重點打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部、偏遠農(nóng)村私屠濫宰違法行為，到今年底，實現(xiàn)城鎮(zhèn)豬肉全部來自定點屠宰企業(yè)。

肉類，是老百姓餐桌上最主要的副食品，但市場上出現(xiàn)的注水肉、病死肉極大危害了百姓健康。商務(wù)部副部長姜增偉在接受中國之聲專訪時指出，春節(jié)臨近，個別地方私屠濫宰現(xiàn)象依然嚴重。推薦閱讀遼寧發(fā)現(xiàn)儲量100萬克拉大型鉆石礦 可開采30年 強生隱形眼鏡陷召回門 歐央行維持基準利率1%不變 鐵道部今年機車訂單或大減圣元董事長發(fā)聲明稱不考慮召回 三甲醫(yī)院院長灰色收入超工資數(shù)倍[股神爭霸] 漲停王浮出水面何志成：中美關(guān)系的微妙時刻

姜增偉：在偏遠的農(nóng)村，以及城鄉(xiāng)結(jié)合部，包括行政區(qū)域的邊界，都是私屠濫宰的重點，由于我們的監(jiān)管力量有限，這些地方在一定程度上，私屠濫宰注水肉，非常嚴重，損壞了消費者的利益。

從生產(chǎn)到販運、加工、銷售，生豬生產(chǎn)經(jīng)營每一個環(huán)節(jié)都要嚴格監(jiān)管。特別是在肉品屠宰過程中，要加強檢疫，確保所有肉品出廠都要得到檢驗檢疫的合格證書。姜增偉表示，今年6月底，要實現(xiàn)地級以上城市銷售或使用豬肉全部來自定點屠宰企業(yè)。到今年年底，城鎮(zhèn)豬肉全部來自定點屠宰企業(yè)。

姜增偉：從今年的一月到四月份，是清理整頓階段，就是按照生豬屠宰條例，和生豬屠宰的標(biāo)準，從生產(chǎn)企業(yè)的廠房設(shè)置，以及技術(shù)檢驗的流程和肉品的冷卻一直到冷鏈，這個系統(tǒng)都要嚴格按照標(biāo)準來生產(chǎn)，來加工。凡是達不到標(biāo)準的這些企業(yè)，都是我們打擊的重點。

目前，全國共有18000多家屠宰加工企業(yè)，投入不足，設(shè)備落后，監(jiān)管不利是部分企業(yè)的現(xiàn)狀。商務(wù)部門將在在打擊私屠濫宰的同時，對已經(jīng)備案的定點屠宰企業(yè)也要加強監(jiān)管。

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