記者杜文景報道

本報棗莊訊近日,薛城區食安委組織有關部門對全區餐飲單位開展了一次餐飲環節食品安全專項整治“回頭看”活動。

據了解,這次檢查活動覆蓋全區小街小巷、城鄉接合部等區域。重點檢查是否持有有效餐飲服務許可證和健康證明；是否全面建立食品原料索證和驗收制度；是否采購和使用病死或者死因不明的禽畜及其制品、劣質食用油、非食品原料及濫用食品添加劑等違法行為。

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