固然中國廚房設備行業成長至今已有幾十年，但經營分離、品牌集中度不高、對傳統渠道過度依靠等現象依然充溢此中，令廚房設備行業不變健康成長遭到制約。近兩年房控政策的收縮和劇烈的市場競爭，都讓廚房設備品牌意想到，單一的零售渠道已不克不及順應企業的成長要求。

在零售客源沒有增加的環境下，廚房設備賣場的增添和小區營銷、團購、聯盟營銷，都在必定水平上分流客戶，使得很多品牌零售業績遭到龐大影響。在嚴重的場合排場下，愈來愈多的廚房設備品牌意想到，多方位拓寬渠道是擺在品牌成長面前的必經之路。此中，扶植廚房工程渠道成為今朝一些較有前瞻性的企業和經銷商積極測驗考試的新范疇。

扶植廚房工程渠道 廚房設備行業摸索新范疇

跟著房地產開辟的不竭加速，良多城市商品房由毛坯房向精裝修房敏捷改變，當局同時也加速保障房的扶植，廚房設備產物在工程中應用的比率愈來愈高，工程已成為廚房設備業十分主要的渠道，廚房設備品牌要扶植好工程渠道，需要做很多多少方面工作。

成立建全公司的工程客戶和工程信息檔案

酒店餐飲企業信息是作好渠道的主要保證，企業需要經由過程各類路子匯集與之相關的工程信息，成立工程客戶信息表，工程客戶聯系記實表，工程銷量統計表，工程項目跟蹤進度表，并實時領會競爭敵手的環境。與此同時，企業該當完美工程招投標相關數據，如投標書，企業簡介、產物簡介和工程報價規范等。

要搞好工程方的關系

想要博得工程，起首得弄清工程方內部組織權力運作系，弄清晰誰有決議權，誰有推薦影響力，誰有專業影響權，誰有負面影響權。營業人員要擬定造訪打算，不竭延續地跟進，并在工程方內部，成長內線。工程營業有句俗話叫“做工程就是做關系”。除了在衣飾、禮節、言談舉止上給客戶留下杰出印象;還要盡可能熟習客戶，做好朋儕。經由過程成立友誼來開辟新顧客，維系老顧客。出格要專心耕作好重點顧客，把80%的時候花在20%的重點顧客身上。

要曉得闡發工程客戶的采辦心理

工程營業中常常好處關系復雜，在現實操作中必定要形成多贏的場合排場，這需要營業人員專心去思慮和揣摩。工程送樣要合適工程的整體裝飾結果，按照有現貨或者能知足供貨期的產物型號來定樣板，針對競爭敵手的送樣和被承認的水平，來確定有競爭力的樣板產物。

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