近幾年，聚會(huì)不喝白酒喝紅酒，在國(guó)內(nèi)很多地區(qū)流行起來(lái)。人們普遍被告知，紅酒可以軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)人的心血管都有好處。但是，昨日的《參考消息》刊登法新社文章，說(shuō)美國(guó)一所大學(xué)12日指控它的一名研究人員作弊，在多達(dá)11家科學(xué)刊物上發(fā)表吹噓紅酒益處的研究成果。記者在網(wǎng)上檢索歐美報(bào)章和文獻(xiàn)記錄，“紅酒可以預(yù)防心血管疾病”的報(bào)道比比皆是。紅酒，是喝，還是不喝？記者昨天對(duì)此進(jìn)行了求證。

本報(bào)記者張?bào)?/p>

什么是白藜蘆醇？

一種多酚類(lèi)化合物，葡萄皮中含量非常高，可保持血液暢通，預(yù)防癌癥等。

這邊大家都知紅酒好

南京紅酒銷(xiāo)量每年都能翻兩倍

昨天是年前最后一個(gè)周末，很多市民都忙著采購(gòu)年貨準(zhǔn)備過(guò)年，在南京新街口沃爾瑪超市的酒類(lèi)柜臺(tái)，王先生用推車(chē)裝了4大箱葡萄酒后準(zhǔn)備去付款。記者問(wèn)他，為何買(mǎi)這么多葡萄酒，他說(shuō)“過(guò)年，家里招待客人準(zhǔn)備全部用紅酒，不用白酒了。”

記者隨后采訪了南京做葡萄酒生意的姜先生，他告訴記者，南京近3年來(lái)的葡萄酒銷(xiāo)量年年增長(zhǎng)，且增速明顯，“具體的數(shù)據(jù)我沒(méi)有，但身邊做葡萄酒生意的朋友都差不多，每年銷(xiāo)量較前一年能翻兩倍。”姜先生告訴記者，在南京，中秋和春節(jié)是葡萄酒銷(xiāo)量最好的時(shí)候。而紅葡萄酒（常被國(guó)人稱(chēng)為紅酒）最受南京人歡迎，占總銷(xiāo)量的9成以上。

姜先生告訴記者，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到紅酒對(duì)人身體是有益的，是促進(jìn)紅酒銷(xiāo)量倍增的主要原因。帶著毋庸置疑的態(tài)度，他告訴記者“紅酒對(duì)人身體有好處是科學(xué)界和醫(yī)學(xué)界都達(dá)成共識(shí)的。”記者隨后隨機(jī)采訪了20名路人，8成的人知道紅酒可以軟化血管，對(duì)身體有好處。

那邊外媒發(fā)文批評(píng)

美教授被控發(fā)紅酒假數(shù)據(jù)吹噓紅酒益處

昨天，參考消息轉(zhuǎn)載法新社華盛頓1月12日?qǐng)?bào)道，稱(chēng)美國(guó)一所大學(xué)12日指控它的一名研究人員作弊，在多達(dá)11家科學(xué)刊物上發(fā)表吹噓紅酒益處的研究成果。

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