記者昨日獲悉，國家工商行政管理總局近期要求各地工商部門，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者對食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行自查自糾，對即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場所向消費(fèi)者做出醒目提示。京城各大超市均已開始設(shè)立專區(qū)，銷售臨近保質(zhì)期食品。華普超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，華普超市按照相關(guān)規(guī)定設(shè)立臨期商品出清區(qū)，提前將臨近保質(zhì)期食品放置到該區(qū)域內(nèi)進(jìn)行銷售，并給予一定折扣。“設(shè)立該區(qū)域能讓顧客放心消費(fèi)，同時(shí)也在一定程度上避免了因?yàn)楫a(chǎn)品過期而導(dǎo)致的浪費(fèi)。”該負(fù)責(zé)人表示。據(jù)悉，國家工商總局要求各地工商部門要監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保供貨者主體資格合法、購入食品來源正規(guī)可靠、質(zhì)檢合格報(bào)告真實(shí)有效，切實(shí)把好食品的進(jìn)貨關(guān)；監(jiān)督食品經(jīng)營者定期檢查食品的進(jìn)、銷、存質(zhì)量安全情況，切實(shí)把好食品的銷售關(guān)；對發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、超過保質(zhì)期的食品等立即停止經(jīng)營、下架封存、依法處置或銷毀，切實(shí)把好食品的退市關(guān)。 （記者 王璀一） 來源：《北京商報(bào)》

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