冬日,柑橘大量上市并熱銷,目前來自南方的桔子家族占據了水果市場約一半的份額。相對于貢桔、砂糖桔火爆熱銷的情形,普通桔子正在逐漸淡出市場。
記者昨天探訪南新道果品批發市場,發現整個市場幾乎被艷麗的橙色包圍,成堆的桔子有的還帶著綠葉,不時有市民前來選購。一位果品配送公司負責人說,目前市場上的桔子主要來自江西、湖南、福建等地,其中最熱賣的是砂糖桔。
在熱鬧的市場,記者發現普通的桔子難覓蹤影。在水果批發市場附近的一個攤位前,攤主小張一邊整理著攤上的水果,一邊把一些爛桔子挑出來,扔在地上。記者在走訪中發現,不少來上貨的小販都有著與小張類似的“遭遇”。“普通桔子一進貨就是熟透了的,放上一兩天賣不出去就開始爛了。”一位水果小販表示,為了把損耗降到最低,她干脆放棄了普通桔子的銷售,并將更多精力轉移到貢桔、砂糖桔的銷售上。“貢桔、砂糖桔比普通桔子的價格貴,但顧客也能接受,重要的是,它們不容易損壞。”
除了不易保存,影響普通桔子銷售的另一個重要因素是甜度。在批發市場的一個攤位前,市民王女士邊品嘗桔子邊問攤主:“你這兒還有比這個桔子再甜點的品種嗎?”攤主笑著解釋說:“你吃的這是最好的砂糖桔。”攤主對記者說,不少市民為了準備年貨特地來購買成箱的桔子,“這些人更多關注的不是桔子的價格,而是口感,桔子越甜越受歡迎。”
記者還發現,一些帶葉子銷售的桔子出現在市場。“帶葉子看著好看,吃著也新鮮!”一位閆姓水果小販向記者介紹道,這種桔子是大砂糖桔,雖然售價比普通桔子要高出不少,但總體來看,銷量要比普通桔子高出兩倍以上,這也是普通桔子缺乏競爭力的又一原因。(趙立峰)
來源:中國水果蔬菜網
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