山東金鄉蔬菜（大蒜）批發市場本周（1月16日—22日）以紅蒜為例，本周大蒜批發價格為2.20元/公斤，與上周相比，價格基本持平；本周大蒜成交量為28822噸，與上周相比，環比下降率為11.40%，成交量較大幅下降，主要原因是已近年關，近兩天發貨量減少，年關備貨結束造成的。
本周蒜薹平均批發價格為7.68元/公斤，與上周相比，環比上漲率為8.09%，蒜薹價格上漲，本周蒜薹成交量為84噸，與上周相比，環比下降率為13.40%，成交量較大幅下降，主要原因是：年關需求到了旺季，采購商多，價格上漲，冷庫庫存蒜薹量已經很少了，已基本接近尾聲，造成成交量下降。（尋廣嶺）
來源：中國水果蔬菜網
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