雜技、皮影、捏泥人、吹糖人、泥塑……這些平時難得一見的文化瑰寶悉數亮相天通苑廟會。昨天，天通苑地區最大的購物中心龍德廣場擠滿了購買年貨的消費者。

今天是“小年兒”臘月二十三，從今天起，“忙年”的氛圍更濃了。“二十三，糖瓜粘”，買糖吃糖是這一天的老民俗，稻香村的“過年糖”禮盒被老街坊排隊搶購，超市、商場里的各類糖果禮盒和散裝糖都迎來一年中銷售的最旺季。

（記者竇媛媛）昨天下午在家樂福雙井店，不少市民正擠在散裝糖果銷售區選購。“徐福記”罐裝的“酥心糖”和“過年糖”銷路很好，不少人一買就是三五罐。在盒裝糖果銷售區，費列羅、德芙等巧克力禮盒搭起了高高的堆頭。稻香村今年的年味兒新品“過年糖”是鐵盒包裝，830克售價68元，包含了大蝦酥、花生南糖、牛軋糖等名品特色糖果。北京稻香村相關負責人告訴記者，現在“過年糖”每天上午不到12點就被搶購一空，下午得緊著補貨才能保證第二天的供應。

按習俗，臘月二十三應該是“關東糖”和“糖瓜兒”唱主角，但現在這兩樣糖果已經很難找到了。在不少大超市里，已經多年不見這兩樣糖的影子，而社區菜市場糖果攤上的散裝關東糖、糖瓜兒衛生狀況又令人不放心，因此銷量一直上不去。

“因為糖瓜兒的制作工藝和散裝銷售方式，容易引發衛生問題，我們門店里早就不賣了。”稻香村負責人告訴記者，目前店里還有“芝麻關東糖”銷售，是通過精挑細選的生產廠家進貨，最近銷量不錯，旗艦門店平均每天都賣出二三百斤。“預計今天開始購買小高峰就要到來，我們提前預備了1000斤，根據每天的銷售量還會陸續增加。”

“糖瓜兒”不好買，念舊的“80后”可動起了腦筋。這幾天，在網上分享diy攻略的網友不少。“預備好炒熟的芝麻、白砂糖、麥芽糖和大油，按照攻略熬制后冷卻切塊就做好了，雖說跟小時候吃的口感不一樣，但麥芽糖的清香還是很令人懷念的。”淘寶網店“中華名優特產”店內的關東糖13.6元一斤，近期更是已經售出了108件。不少買家買上半斤就為了嘗個新鮮。j202

二十三

糖瓜粘

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