商報記者昨日從聯華超市獲悉，2012年聯華超市將以項目管理方式新增農超對接基地5個，新增農超對接品種8個，新增農超對接采購數量1500噸。完成農超對接商品銷售6000萬元，完成蔬果10個品種全國基地集采與全國配送。

據介紹，目前聯華超市已與全國眾多專業合作社、龍頭企業建立了對接關系，并與合作期較長的農民專業合作社實施訂單農業，僅在上海地區的生鮮經營就擁有48家蔬菜直采基地，采購量17981噸，農超對接商品銷售1.2億元，占蔬果整體銷售近40%，綜合收益率達23.5%。推薦閱讀組圖：走近美國一中產家庭 見識真正中產生活 去年4季度gdp或創低點 聯想旗下石藥卷入污染事件 劉世錦：十二五末gdp增速降至6% 重慶公布397名扒竊嫌疑人(圖)又是一年春運時 觀人海(圖)[股神爭霸] 漲停王浮出水面孫立堅：標普對歐債問題3大影響

在眾多的蔬菜品種中，山藥、芋艿是通過采購統一牽頭和三個配送中心一起到基地談判進貨，使價格更有優勢。水果中的廣西金橘、陜西紅富士通過與浙江公司、廣西公司一起到基地談判進貨，并通過生鮮配送直接到門店，減少中心環節，使質量更易控制，價格更有優勢。

這一進貨模式背后其實是聯華超市實踐的“農超對接”。記者了解到，為了保證蔬菜等主要農產品的質量，聯華超市建立并依托生產基地，將原來流通領域中多個采購環節轉變為產銷對接。實行訂單招標，由原來商品產后采購逐步轉變為產前招標訂購，還突破傳統商業經營體制，由單一的零售經營轉變為產加銷一體化經營模式。

聯華超市實施“農超對接”后，只需經過三個簡單步驟：產地→聯華生鮮配送中心→門店。最明顯的一個好處就是中間流通環節的瘦身，實現了流通環節費用下降，保證了消費者買到手的蔬菜價格相對低廉。

據了解，為了給消費者提供一個“新鮮、健康、安全、價廉”的生鮮產品，聯華超市將強化“農超對接”基地生鮮產品采購源頭的質量控制，把好生鮮產品的質量關。2012年，將派業務員到基地監督產品質量、價格，從源頭控制生鮮產品的質量與價格，從而使消費者到超市買得更放心、買得更稱心。

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