你知道嗎？讓我們放心的食品又是什么樣的呢？今天，身為《揚子晚報》的小記者，我參觀了南京農業大學食品學院的生產車間，了解了些鮮為人知的知識。

來到食品學院位于湯山的生產車間，在老師的帶領下，我們換上鞋套走進了神秘的車間。要知道食品生產車間可不是誰都可以進來的，陪我們同行的爸爸媽媽們就被擋在的門外，因為食品的生產過程要保證絕對的清潔衛生，想到這機會如此寶貴我不禁一陣激動。走進第一扇門，我們首先看到的是面食生產車間，只見一臺又一臺的機器不停地運轉忙著生產，發出“轟隆隆”的巨大響聲。各種雜糧在這里處理，有的被磨成粉末，有的分揀包裝好直接出售。

接下來我們向第二扇門走去。途中，一股烤雞的香味撲鼻而來，原來這個車間是生產烤雞的。經過消毒、殺菌處理好的生雞要在這里進行烤制。只見幾位阿姨戴著手套在給白嫩的小雞們“擺造型”，譬如說把雞腿塞進雞肚子里，把小雞們擺成一個個馴服的模樣。來到烤雞的設備前，只見一個個鉤子上掛著處理完的雞，它們乖乖地被傳送帶送到一個翻騰著褐色液體的小池子里“洗桑拿”。據說這池子里的水有180℃的高溫呢！從池子里出來的雞都從白色變成了焦黃色，看起來好誘人，我真想摘下一個咬一口。

下一個車間是生產“蘇雞”的。“蘇雞”的生產工藝和烤雞不同，雞是被放在類似單杠一樣的架子上烤制的，烤制的溫度也不同，只有130℃，所以味道也會不太一樣。

時間過得真快，轉眼難忘的參觀之旅就要結束了，真是舍不得啊，因為今天學到了許多書本上學不到的知識，真過癮！

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