【新民網訊】據新聞晨報 紅蓮草、獨行菜、冬寒菜、番杏……這些以往連名字都沒聽過的新奇蔬菜，今年被裝進了有機年貨大禮包。記者從本市多家有機農場和有機食品連鎖店了解到，有機食品禮盒成為今年春節年貨的新寵，銷量較往年有大幅增長。與此同時，市區居民向郊區農民個性化訂購生態年貨的也越來越多，不少人買整羊、整豬回去過年。推薦閱讀伊朗擬將俘獲的美軍無人機玩具模型送還美國 去年國企利潤2.26萬億十二五工業增加值年均增長8% 制造業拖后腿 fdi再現負增長 春晚彩排趙本山排場大(圖)關羽和希特勒在一起 驚世油畫(圖)[股神爭霸] 漲停王浮出水面趙曉：收入差距為何有增無減？

有機菜不少是外來貨

記者日前在中穗有機農場看到了好幾種新奇的蔬菜：紅蓮草的樣子和普通菠菜類似，但根莖是紅色的。這種國外進口的菠菜品種，既可以炒，也可以做湯、涮火鍋，吃口比普通菠菜要糯；番杏綠油油的外觀也很像菠菜，但葉子比較肥厚，反面還有一些細細小小的絨毛，洗干凈后可清炒，也可以用開水輕燙一下，然后涼拌。西餐中還用番杏葉和洋蔥、甘藍類的蔬菜等做沙拉；冬寒菜莖葉柔滑，清香味美，有利尿潤腸之功；獨行菜有較強的防癌活性，都可以做湯、涮火鍋。還有紅艷艷的櫻桃蘿卜，維生素c含量是番茄的三四倍，既可以當水果吃，也可以涼拌。

農場的策劃經理顧維靜表示，過去上海本地冬季的蔬菜品種很少，主要就是青菜。而今年，這些以往名字聽也沒聽過的蔬菜，都被裝進了有機年貨大禮盒。多利農莊則引進了一種麗江土豆，它不僅表皮是紫色的，連里面也是紫色的。據市場部的茅先生介紹，由于麗江屬于高海拔地區，土質與上海不同，這種土豆不僅顏色特別，口感上的韌度也比一般土豆要好。此外還有安吉冬筍、日本紅頰草莓等新品種。

今年春節，有機食品成為年貨新寵。百歐歡有機農場工作人員曹乃真說，往年冬季來農場的人不多，但是今年來農場采摘蔬菜瓜果，準備年貨的人不少。記者在久光百貨樓下的進口食品超市看到，有機橄欖油、有機干貨成為熱銷產品。

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