（張惠萍記者曲靜）省工商局近日組織了對流通環節重點食品的抽樣檢驗。共對蜂蜜、蜜餞、醬油、葡萄酒、干制水產品、熟肉制品、白酒、食用油8個品種，合計480個批次進行了抽檢。

本次抽檢全部合格的品種是：白酒、食用油。共抽檢白酒60批次，合格60批次，合格率100%；抽檢食用油60批次，合格60批次，合格率100%。

抽檢合格率超過85%的品種是：醬油、熟肉制品、干制水產品。不合格食品中，其中醬油主要是氨基酸態氮、可溶性無鹽固形物不合格；熟肉制品主要是菌落總數超標；干制水產品類食品主要是菌落總數、大腸菌群不合格。

本次抽檢合格率低于85%的品種是：葡萄酒、蜂蜜、蜜餞制品。共抽檢葡萄酒60批次，合格48批次，合格率80%，不合格12批次，不合格率20%。共抽檢蜂蜜制品60批次，合格45批次，合格率75%，不合格15批次，不合格率25%。主要問題是果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量不合格；共抽檢蜜餞60批次，合格44批次，合格率73.33%，不合格16批次，不合格率26.67%。其主要不合格項為二氧化硫殘留量、銅、菌落總數、甜蜜素等超標。

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