隨著春節假期結束，請客吃飯的人少了，照理說，這蔬菜價格應該走出“春節行情”了吧。但是經常逛菜市場的“馬大嫂”們會發現，這兩天禾城的蔬菜價格跟春節期間差不多，沒有明顯下降的跡象。到底是什么原因讓菜價在春節后依然堅挺呢？記者采訪了市物價局價格監測中心以及蔬菜批發市場，了解到由于近幾日蔬菜供貨量減少，導致禾城蔬菜價格遲遲下不來。

兩節期間菜價漲了不少

元旦和春節兩節期間，我市各大農貿市場的蔬菜價格均在高位運行，部分蔬菜價格甚至創下歷史新高。大年初一，春筍的零售價一度達到每500克38元的高位，讓不少市民直呼 “看不懂、吃不起”。市物價局價格監測數據顯示，大年初三，我市黃瓜的零售價為每500克6.5元，豆角為每500克7元，青椒、小尖椒為每500克 6.8元，創下了近幾個月的新高。

雖然春節期間蔬菜價格屢創新高，但是市民早有心理準備，不少市民期待這菜價能隨著春節假期的結束而有所回落。但是，這幾日的菜價讓不少人“失望”了。價格監測顯示，近幾日，我市農貿市場的蔬菜零售價并未有明顯下降的跡象。1月31日，豆角、青椒、小尖椒的零售價均為每500克7元，黃瓜為每 500克6元。1月25日(年初三)，納入監測范圍的15種蔬菜簡單平均價為每500克3.9元，1月27日(年初五)為3.97元，1月31日(年初九)為3.93元。

供貨量減少是主因

春節期間，請客吃飯的人多了，對蔬菜的需求量有所上升，特別是黃瓜、豆角等精細蔬菜的需求量直線上升，導致菜價在高位運行，很多人能夠理解。但是春節已過，為何菜價還是“高高在上”呢？記者從市蔬菜批發市場了解到，春節后，蔬菜批發進場交易量一直在低位運行，供貨量減少，直接導致菜價“下不來”。

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